EFFICIENT USE OF CLEAN WATER AT ALILA VILLAS ULUWATU, BALI
on
SIMBIOSIS X (1):101-108 http://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis
Program Studi Biologi FMIPA UNUD
eISSN: 2656-7784
Maret 2022
EFISIENSI PENGGUNAAN AIR BERSIH DI ALILA VILLAS ULUWATU, BALI
EFFICIENY OF CLEAN WATER USE AT ALILA VILLAS ULUWATU, BALI
Fanny Elizabeth Marbun1, Anak Agung Gde Raka Dalem2, I Ketut Muksin3
-
1Prodi Biologi, FMIPA, Universitas Udayana, Bali. Email: [email protected];
-
2Prodi Biologi, FMIPA & Pusat Unggulan Pariwisata, Universitas Udayana, Bali; email: [email protected]; [email protected]
-
3Prodi Biologi FMIPA, Universitas Udayana, Bali; email: [email protected]
ABSTRAK
Peningkatan wisatawan di hotel dan akomodasi jenis lain berdampak pada meningkatnya kebutuhan dan pemakaian air bersih. Manusia bergantung pada air bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan domestik rumah tangga, tetapi juga untuk kebutuhan produksi, industri dan lainnya. Karena kebutuhan sumber daya air dengan kualitas tinggi bagi industri perhotelan, maka perlu diadakan pengamatan untuk mengetahui efisiensi penggunaan air bersih pada suatu hotel atau villa. Alila Villas Uluwatu Bali merupakan salah satu villa mewah dengan predikat bintang lima dengan berbagai sarana dan prasarana yang tersedia sehingga penggunaan air bersih tentunya cukup banyak. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui upaya efisiensi penggunaan air bersih pada Alila Villas Uluwatu Bali. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara, pemeriksaan dokumen, dan observasi lapangan. Data yang didapatkan dianalisis secara kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, konsumsi rata-rata air bersihAlila Villa Uluwatu pada tahun 2017 sebesar 2,80 liter/pengunjung dan tahun 2018 sebesar 2,73 liter/pengunjung. Di tahun 2018 efisiensi penggunaan air bersih di Alila Villas Uluwatu adalah sebesar 2,5% dibandingkan di tahun 2017. Usaha-usaha lainnya yang dapat dilakukan untuk meminimalisasi konsumsi air bersih diAlila Villa Uluwatu yaitu dengan menggunakan water fixture dan sanitair, melakukan penyerapan air melalui biopori dan sumur peresapan pada lahan hijau, melakukan pengoptimalan pipa air, memberi batas aliran shower dan mengontrol kebocoran serta regulasi tekanan air secara berkala. Makna hasil studi ini yaitu Alila Villas Uluwatu telah mengurangi limbah yang tidak baik bagi lingkungan, melainkan Alila Villas Uluwatu mengolahnya kembali untuk operasional hotel.
Kata kunci: air bersih, Alila Villas Ululwatu Bali, deep well, efisiensi penggunaan air bersih, fasilitas hemat air, sumur bor
ABSTRACT
Human beings depend on water not only to fulfill domestic needs but also to fulfill production, industry and other needs. Because of high quality of water is needed for the hotel industries, it is necessary to conduct observations to find out efficiency use of clean water in hotels or villas. Alila Villas Uluwatu Bali is one of the luxurious five-star villas which has various facilities and infrastucture that are provided so that the use of clean water is certainly quite a lot. This research is carried out with purpose to know efficiency effort of using clean water at Alila Villas Uluwatu Bali. The methods used in this study are interview, document examination and field observation. The data obtained is analyzed qualitatively. Based on the result of this study, the average clean water consumption of Alila Villas Uluwatu in 2017 was 2.80 liters/visitor and in 2018 it was 2.73 liters/visitor. In 2018 the efficiency of clean water use at Alila Villas Uluwatu
was 2.5% compared to 2017. Other efforts that can be made to minimize clean water consumption atAlila Villa Uluwatu are by using water fixtures and sanitary, absorbing water through biopori and infiltration wells on green land, optimizing water pipes, limiting shower flow and controlling leaks and regulating water pressure periodically. The meaning of the results of this study is that Alila Villas Uluwatu has reduced waste that is not good for the environment, but Alila Villas Uluwatu reprocesses it for hotel operations.
Keywords: Alila Villas Ululwatu Bali, artesian well, clean water, deep well, efficiency of using clean water, water-efficient facilities
PENDAHULUAN
Air merupakan salah satu sumberdaya essensial yang diperlukan untuk menunjang kebutuhan wisatawan. Mengingat sumberdaya air ini terbatas ketersediaannya, maka diperlukan usaha-usaha penghematan penggunaannya, termasuk di sektor akomodasi wisata misalnya villa, konservasi air pada daerah hulu dari daerah aliran sungai (DAS), dan sebagainya.
Konservasi air adalah penggunaan air yang jatuh ke tanah seefisien mungkin dan pengaturan waktu aliran yang tepat, sehingga tidak terjadi banjir yang merusak pada musim hujan dan terdapat cukup air pada musim kemarau. Konservasi air dapat dilakukan dengan dua cara yaitu meningkatkan pemanfaatan dua komponen hidrologi (air permukaan dan air tanah) dan meningkatkan efisiensi pemakaian air irigasi (Arsyad, 2000).
Konservasi air ini yang paling sering dikaitkan dengan “bottle neck” pada pemenuhan kebutuhan manusia adalah air tawar. Air tawar berasal dari dua sumber, yaitu air permukaan (surface water) dan air tanah (ground water). Air permukaan merupakan air yang berada di sungai, danau, waduk, rawa dan badan air lain yang tidak mengalami infiltrasi ke bawah tanah. Areal tanah yang mengalirkan air ke suatu badan air disebut watersheds atau catchment area atau drainage basins.
Air yang terdapat di dalam lapisan tanah atau batuan di bawah permukaan tanah
yang dapat digolongkan berdasarkan letak kedalamannya disebut juga air tanah (ground water) diantaranya yaitu
-
a. air tanah dangkal, yaitu air tanah yang berada di bawah permukaan tanah dengan kedalaman mencapai 30 meter. Air ini banyak dimanfaatkan oleh penduduk guna memenuhi kebutuhan domestik maupun kebutuhan rumah tangga.
-
b. air tanah dalam, yaitu air tanah yang berada di bawah lapisan air tanah dengan kedalaman lebih dari 30 meter. Air ini sering dimanfaatkan untuk kegiatan perindustrian, perhotelan, mall dan lain sebagainya. Air tanah dalam merupakan air yang mempunyai kualitas yang lebih baik apabila dibandingkan dengan air tanah dangkal, karena kemungkinan belum terkena kontaminasi zat-zat berbahaya dari permukaan tanah.
-
c. mata air, yaitu air tanah dalam yang keluar dengan sendirinya ke permukaan tanah. Air ini hampir tidak terpengaruh oleh musim. Dari segi kuantitas maupun kualitasnya sama seperti air tanah dalam.
Pertambahan populasi di dunia mengalami peningkatan yang sangat tinggi, maka keperluan air yang dibutuhkan pun
semakin meningkat dan tak jarang hal tersebut menjadi penyebab munculnya konflik kepentingan dalam pemanfaatannya. Disamping itu, intursi air laut dan pencemaran buangan air limbah rumah tangga mengakibatkan kualitas air tanah semakin menurun.
Salah satu upaya untuk menghindari kelangkaan air bersih adalah dengan menghemat penggunaan air bersih dan mengupayakan konservasi sumber daya air.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk (1) mengetahui konsumsi air bersih per guest night; (2) mengetahui efisiensi penggunaan air bersih dan (3) menentukan usaha-usaha yang dilakukan untuk efisiensi konsumsi air bersih di Alila Villa Uluwatu, Bali.
METODE PENELITIAN
Tempat dan waktu penelitian
Penelitian dilakukan pada bulan Januari - Februari 2020 di Alila Villas Uluwatu, Bali.
Bahan dan alat
Alat yang digunakan untuk penelitian ini yaitu ponsel (handphone) untuk merekam wawancara dengan pengunjung dan manajemen villa, mendokumentasikan kondisi villa dan alat tulis.
Metode
Penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi langsung di lapangan, serta pemeriksaan dokumen.
Analisis data
Data yang didapat berupa persentase penggunaan air di Alila Villas Uluwatu pada tahun 2017-2018, wawancara dengan Head Manager dan dokumentasi kondisi lapangan dalam bentuk foto. Teknik analisis data yang dilakukan pada penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk mengetahui usaha yang dilakukan Alila Villas Uluwatu Bali dalam
upaya efisiensi penggunaan air bersih. Sedangkan analisis kuantitatif bertujuan untuk mengetahui persentase efisiensi penggunaan air bersih di Alila Villas Uluwatu.
Rumus menghitung guest night (GN):
GN = (total guest staying overnight) + (staff night) + (total day guest : 3) + (total non-resident restaurant cover : 4).
Untuk menentukan usaha-usaha efisiensi konsumsi air bersih cara analisis datanya dengan studi pustaka, interview, observasi dan perhitungan efisiensi penghematan air.
Rumus menghitung efisiensi air bersih:
Zpenurunan penggunaan air
E = —------—∈------x 100%
penggunaan air olen pengunung
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Konsumsi air di Alila Villas Uluwatu
Telah dilakukan pengamatan langsung terhadap kondisi lapangan efisiensi penggunaan air bersih di Alila Villas Uluwatu selama satu (1) bulan. Alila Villas Uluwatu telah menerapkan teknik efisiensi penggunaan air ini semenjak berdiri pada tahun 2010. Sumber air bersih pada Alila Villas Uluwatu terdiri dari tiga sumber, yaitu deep well 1 (sumur bor 1), deep well 2 (sumur bor 2), dan PDAM. Hasil dari sumur bor tersebut merupakan air dengan salinasi tinggi (air laut) dikarenakan lokasi dari Alila Villas Uluwatu berdekatan dengan pesisir. Sumur bor 1 dan 2 merupakan sumber air bersih utama di Alila Villas Uluwatu, sedangkan PDAM merupakan sumber air cadangan dan akan dioperasikan jika terjadi masalah pada sumur bor, disamping itu pihak Alila Villas Uluwatu tidak menggunakan PDAM karena memprioritaskan masyarakat lokal yang
Maret 2022
menggunakan sumber air PDAM.
Masing-masing sumur memiliki kedalaman yang berbeda-beda, pada deep well 1 kedalamannya 125 meter, deep well 2 kedalaman 180 meter. Berdasarkan data yang didapatkan, total konsumsi air di Alila Villas Uluwatu pada tahun 2017-2018 sebagai berikut.
= 47.396
150000
100000 LU
50000
0
134.403 129.198
68.707
65.696
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-1.jpg)
67.043
62.155
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-2.jpg)
2017 2018
Dari data tersebut, guest night Alila
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-3.jpg)
Gambar 2. Diagram Guest Night 2017-2018
PDAM DW I DW II Total
Gambar 1. Data Total Konsumsi Air.
Data yang tersedia di Alila Villas Uluwatu adalah data konsumsi air keseluruhan, tanpa ada data proporsi penggunaan air. Dari data tersebut (Gambar 1), hasil yang diperoleh yaitu total konsumsi air pada tahun 2017 sebesar 134.403 liter yang bersumber deep well 1 sebesar 65.696 liter, deep well 2 sebesar 68.707 liter. Kemudian total konsumsi air pada tahun 2018 mengalami penurunan menjadi 129.189 liter yang bersumber deep well 1 sebesar 62.155 liter, deep well 2 sebesar 67.043 liter.
Data penggunaan air oleh pengunjung Alila Villas Uluwatu diperoleh dari perhitungan data konsumsi air keselurahan dibagi dengan guest night. Untuk mengetahui jumlah guest night dilakukan dengan perhitungan sebagai berikut.
GN = (total guest staying overnight) + (staff night) + (total day guest: 3) + (total non-resident restaurant cover: 4).
GN (2017) = (35.663) + (218) + (6.490:3) + (40.156:4)
= 48.083
GN (2018) = (38.671) + (2.899) + (8.204:3) + (12.364:4)
2,85
2,8
2,75
2,7
2,65
2,80
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-4.jpg)
2017
2,73
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-5.jpg)
2018
Total Penggunaan Air
Gambar 3. Diagram Rata-rata Konsumsi Air Alila Villas Uluwatu 2017-2018
Dari data tersebut (Gambar 3), dapat diketahui total penggunaan air pada tahun 2017 adalah sebanyak 2,80 liter/pengunjung sedangkan pada tahun 2018 sebesar 2,73 liter/pengunjung. Dimana artinya terjadinya penurunan total penggunaan air oleh pengunjung sebesar 0,07 liter/pengunjung dari tahun 2017 ke tahun 2018.
Efisiensi Konsumsi air Bersih
Untuk mengetahui efisiensi
penggunaan air, dapat dilakukan dengan penghitungan sebagai berikut.
E
∑penurunan penggunaan air
=-----------:--—---------X 100%
penggunaan air olen pengunung
0,07
f = 2R0χ10°% 2,o°
E = 2,5%
Jadi, dapat disimpulkan bahwa efisiensi penggunaan air bersih di Alila Villas Uluwatu dari tahun 2017 ke tahun 2018 adalah sebesar 2,5%.
Usaha-usaha yang dilakukan untuk efisiensi konsumsi air bersih di Alila Villa Uluwatu.
Untuk memaksimalkan efisiensi penggunaan air pada kawasan perhotelan, biasanya dilakukan langkah-langkah penghematan air. Pada Alila Villas Uluwatu, digunakan beberapa alat yang digunakan untuk memaksimalkan efisiensi penggunaan air yaitu pada aktivitas MCK yaitu shower, flush toilet, dan pengolahan air limbah.
Seluruh alat mandi di Alila Villa Uluwatu telah menggunakan shower untuk fasilitas mandi wisatawan dan staff. Sebesar 39,96% shower diantaranya bertipe low flow shower (Gambar 4a), 8,45% bertipe low flow tap (Gambar 4b) dan sisanya masih menggunakan shower biasa. Low flow shower dapat menghemat air sebanyak 50% karena dapat mempercepat debit air dengan volume air yang dikeluarkan sedikit. Low flow shower yang dimilikiAlila Villa Uluwatu dapat mengalirkan air 9 liter/menit yang sudah sesuai dengan syarat kecepatan aliran maksimum/kapasitas keran mandi, sehingga dapat menghemat air sebanyak 78.840 liter/tahun dimana hal ini sesuai dengan brosur “The Sustainable Bathroom Guide”.
Gambar 4. (a) Low flow shower, (b) Low flow tap.
Sebanyak 16,28% toilet di seluruh wilayahAlila Villa Uluwatu menggunakan one flush toilet (Gambar 5a) sedangkan sisanya menggunakan dual flush toilet (Gambar 5b). Sistem one flush toilet merupakan sistem toilet model lama dengan satu tombol penyiraman, dimana model one flush ini konsumsi air bersihnya tidak seefisien dibandingkan dengan menggunakan system dual flush toilet yang merupakan model terbaru. Umumnya produsen merancang toilet tipe one flush dengan volume 11 liter, sedangkan dual flush toilet dengan tombol utamanya dapat mengalirkan air sebanyak 4 sampai 6 liter dan tombol lainnya akan mengalirkan air sebanyak 2 liter. Pengefektifan air dengan system dual flush toilet memiliki tujuan untuk mengalirkan volume air sesuai dengan kebutuhan. Umumnya produsen membuat toilet tipe dual flush dengan perbandingan 3:6 liter, namun untuk menghemat air, ada pula produsen yang memproduksi toilet dengan perbandingan 3:4,5 liter dan 2,3:4,8 liter.
![](https://jurnal.harianregional.com/media/76310-6.jpg)
Alila Villa Uluwatu juga mengolah air limbah untuk kepentingan operasional hotel seperti kegiatan penyiraman tanaman. Penyiraman tanaman di Alila Villa Uluwatu biasanya menggunakan grey water yang telah mengalami proses pengolahan. Air limbah rumah tangga yang tidak mengandung tinja dan urin yang berasal dari penggunaan air
b
a
Gambar 5. (a) One flush toilet, (b) Dual flush toilet.
untuk mencuci alat makan, pakaian, bahan makanan, alat masak, dan air bekas mandi maupun wudhu disebut dengan grey water. Penggunaan grey water dapat mengurangi konsumsi air bersih yang pada saat ini terus meningkat.
Dari segi kuantitas, diperlukan 40 liter air untuk menyiram tanaman setiap 20 m2. Untuk dapat menjaga tanaman tetap hidup, diperlukan air berkualitas yang tidak mengandung garam yang tinggi. Proses pengolahan grey water pada Alila Villa Uluwatu untuk kebun adalah seperti yang tertera pada skema dibawah ini (Gambar 7).
Gambar 6. Skema pengolahan greywater di Alila Villa Uluwatu.
(Sumber: Alila Villas Uluwatu).
Pembahasan
Pada kawasan perhotelan, pemanfaatan PDAM tidak memungkinkan untuk memenuhi kebutuhan air bersih yang dikonsumsi, maka dari itu perlunya sumber lain sebagai penunjang produksi air di hotel. Sumber lainnya tersebut dapat melalui sumur bor dan pemanfaatan air laut. Pada tahun 2010, Alila Villa Uluwatu mulai mengebor tanah dan membentuk dua buah sumur buatan sebagai sumber air utama, tetapi ada juga sumber air lainnya yaitu pengolahan air limbah dengan sistem STP (Sewage Treatment Plant) agar bisa dimanfatkan
kembali serta mengurangi dampak terhadap lingkungan. Penggunaan sumber daya air yang berasal dari alam tersebut memiliki dampak positif terhadap masyarakat lokal, yaitu mengurangi beban konsumsi air di daerah lokal.
Sistem konsumsi air bersih yang biasa digunakan dan diterapkan di gedung-gedung meliputi sistem sambungan langsung, sistem tangki atap dan sistem tangki tekan. Alila Villas Uluwatu menggunakan sistem tangki yaitu tangki atap (hilltop).
Sistem pengolahan sumber daya air yang dilakukan oleh Alila Villas Uluwatu berdasar pada prinsip Reverse Osmosis (RO). Sistem ini memproses air limbah ataupun air hasil sumur bor dengan cara memisahkan air tawar dengan air laut maupun limbah cair lainnya dengan memberi tekanan hidrostatik. Tekanan hidrostatik ini menyebabkan air dengan konsentrasi terlarut tinggi berpindah ke air dengan konsentrasi pelarut rendah. . RO dalam sekali proses dapat menghasilkan air tawar dengan Total Dissolved Solid (TDS) berkisar antara 350-550 ppm. Setelah terpisah, air yang tidak layak pakai disimpan dalam bak penampungan yang kemudian diproses dengan larutan biologis khusus.
Alila Villas Uluwatu memaksimalkan efisiensi penggunaan air pada kawasan perhotelannya dengan melakukan langkah-langkah penghematan air menggunakan beberapa alat yang pada aktivitas MCK seperti shower, flush toilet, dan mengolah air limbah untuk kepentingan operasional hotel.
Menurut Khamdevi (2012), penggunaan shower untuk mandi dapat menghemat konsumsi air bersih hingga 39% dibanding penggunaan bak mandi atau ember untuk mandi dan penelitian lainnya oleh Lestari dkk. (2020), dimana penggunaan dual flush toilet berfungsi untuk menekan konsumsi air pada operasional hotel. Hal ini sesuai dengan usaha yang telah dilakukan Alila Villa Uluwatu yaitu penggunaan shower dengan tipe low flow tap dan low flow
shower, serta penggunaan flush toilet dengan tipe one flush toilet dan dual flush toilet.
Pada penelitian terdahulu oleh Mallorqui dkk. (2017), dimana keadaan kawasan Lloret de Mar mengalami masalah pasokan air pada musim panas sehingga pada akhirnya sektor perhotelan yang ada mengandalkan air dari sumber air konvensional (air tanah) dan sumber yang lebih baru seperti air laut desalinasi dan air limbah. Begitupun denganAlila Villa Uluwatu yang mengolah air limbah untuk kepentingan operasional hotel seperti kegiatan penyiraman tanaman.
Dari keempat cara diatas, Alila Villa Uluwatu sudah menurunkan konsumsi air bersih rata-rata sebesar 2,5%. Sama seperti Harris Hotel & Conventions Malang pada penelitian terdahulu oleh Putri dkk. (2020), untuk menurunkan konsumsi air bersihnya, Harris Hotel menggunakan Dual flush pada toiletnya dan menggunakan teknologi STP untuk mengelola air limbah. Disamping itu, untuk memaksimalkan efisiensi penggunaan air bersih yang dilakukan oleh Hotel Melati KPS (Lestari dkk., 2020) yaitu dengan penggunaan water fixture dan sanitair. Konservasi air yang dilakukan oleh Botanical Hotel di Kabupaten Boyolali menurut penelitian Alfathan dkk. (2020) adalah menggunakan IPAL untuk mendaur ulang air, melakukan penyerapan air melalui biopori dan sumur peresapan pada lahan hijau. Penelitian lainnya oleh Hu (2020) yaitu untuk memaksimalkan efisiensi air, perlunya pengoptimalan pipa air yang tahan lama dan tahan korosi untuk mencegah kebocoran air serta menggunakan katup pengurang tekanan air. Sedangkan menurut penelitian Lastra-Bravo dan Morillo (2020), untuk menangani permasalahan konsumsi air, dilakukannya beberapa cara untuk memaksimalkan efisiensi penggunaan air yaitu dengan mengatur aliran pada keran/wastafel, melakukan daur ulang air, memberi batas aliran shower dan mengontrol kebocoran
serta regulasi tekanan air secara berkala. Dari beberapa penelitian tersebut, Alila Villa Uluwatu dapat melakukan cara-cara hotel lain untuk memaksimalkan efisiensi penggunaan air di hotel.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, konsumsi rata-rata air bersihAlila Villa Uluwatu pada tahun 2017 sebesar 2,80 liter/pengunjung dan tahun 2018 sebesar 2,73 liter/pengunjung. Di tahun 2018 efisiensi penggunaan air bersih di Alila Villas Uluwatu adalah sebesar 2,5% dibandingkan di tahun 2017. Usaha-usaha lainnya yang dapat dilakukan untuk meminimalisasi konsumsi air bersih diAlila Villa Uluwatu yaitu dengan menggunakan water fixture dan sanitair, melakukan penyerapan air melalui biopori dan sumur peresapan pada lahan hijau, melakukan pengoptimalan pipa air, memberi batas aliran shower dan mengontrol kebocoran serta regulasi tekanan air secara berkala. Makna hasil studi ini yaitu Alila Villas Uluwatu telah mengurangi limbah yang tidak baik bagi lingkungan, melainkan Alila Villas Uluwatu mengolahnya kembali untuk operasional hotel.
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih banyak kepada Bapak Muliarta selaku Head Pioneer Alila Villas Uluwatu dan seluruh karyawan Alila Villas Uluwatu yang telah memberikan izin dan membantu dalam penelitian ini.
DAFTAR PUSTAKA
Alfathan, I. F., Yuliarso, H., dan Hardiana, A. 2020. Penerapan Prinsip Arsitektur Hijau pada Botanical Hotel di Kabupaten Boyolali. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Arsitektur. 3(1):69-78.
Arsyad, S. 2000. Konsevasi Tanah dan Air. Serial Pustaka IPB Press. IPB Press.
Asmadi, Khayan, Kasjono H.S. 2011. Teknologi Pengolahan Air Minum. Gosyen Publishing. Yogyakarta.
Fauzi, I. K. E. P. 2018. Analisis Pemakaian Air Bersih Pada Hotel Bintang Lima (Studi Kasus: Hotel Padma Bandung dan Hotel Intercontinental Dago Pakar Bandung). Skripsi.
Republik Indonesia. 2013. Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor 03 Tahun 2013 Tentang Audit Lingkungan Hidup. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia. Jakarta.
Khamdevi, M. (2012). Aplikasi Penggunaan Air Dalam Fiqh Pada Bangunan Hunian: Reduce, Reuse dan Recycle. Program Studi Arsitektur Universitas Pembangunan Jaya.
Lestari, F. L., A. A. G. R. Dalem., I. K. Sundra. 2020. Konservasi Air Sebagai Program Green Hotel Pada Hotel Melati di Kawasan Pariwisata Sanur; Bali. Journal of Biological Sciences. 7(1): 103-111.
Mallorqui, A.G., X. Garcia., dan A. Ribas. 2017. Mass tourism and water efficiency in the hotel industry: A case study. International Journal of Hospitallity Management. 61:82-93.
Putri, L. H., Suharyono, dan Pangestuti, E. 2020. Kebijakan Manajemen dan Reaksi Customer Terhadap Penerapan Green Hotel. Jurnal Administrasi Bisnis. 14(2): 1-12.
108
Discussion and feedback