JMRT, Volume 5 No 2 Tahun 2022, Halaman: 89-92

JMKT


JOURNAL OF MARINE RESEARCH AND TECHNOLOGY journal homepage: https://ojs.unud.ac.id/index.php/JMRT ISSN: 2621-0096 (electronic); 2621-0088 (print)


Karakteristik dan Kelimpahan Mikroplastik pada Ikan Pelagis di Pasar Ikan Provinsi Bali

Ni Made Adhy Safitria, I Gede Hendrawana*, I Nyoman Giri Putraa

aProgram Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana, Bali, Indonesia

*Corresponding author, email:[email protected]


ARTICLE INFO


ABSTRACT


Article history:

Received: 2 Juli 2022

Received in revised form: 17 Juli 2022

Accepted: 10 Agustus 2022

Available online: 31 Agustus 2022


Keywords:

Plastic;

Microplastics;

Waste;

Pelagic


Used Plastic is dumped carelessly into the river, eventually ending up in the sea. Plastic waste has accumulated and been floating in the ocean for a long time can cause the debris to degrade into tiny particles called microplastics. The impact of microplastics is the contamination of marine biota such as fish, driving damage to the digestive tract, reducing growth rates, inhibiting enzyme production, and can affect reproduction and cause physical and chemical damage such as damage to the immune system and blockage of the digestive tract. The study was conducted to determine the characteristics and abundance of microplastics in pelagic fish in the fish market. Microplastics were identified and analyzed using descriptive statistics. Eight types of fish were found: Decapterus macarellus, Sarda orientalis, Selar boops, Sardinella lemuru, Auxis spp., Hemiramphus lutkei, Selar crumenophthalmus, and Megalaspis cordyla. From 144 fish samples collected from the fish market, 94 fish were contaminated with microplastic, and 50 fish were not contaminated. There are four types: film, fiber, fragment, foam, and fiber macroplastics. The highest abundance was found in Selar boops 2.00 ± 2.44, and the lowest was in Hemiramphus Lutkeni 0.89 ± 0.76.


2022 JMRT. All rights reserved.


  • 1.    Pendahuluan

Sampah laut merupakan benda yang diproduksi secara langsung maupun tidak langsung dari kegiatan manusia yang nantinya akan dibuang maupun ditinggalkan secara sengaja maupun tidak sengaja dilingkungan laut, dimana sampah laut diperkirakan 60-80% merupakan sampah plastik (Moore, 2008). Sampah plastik yang menumpuk dan terapung di laut dapat mengalami degradasi oleh faktor kimia seperti hidrolisis dan oksidasi (Widianarko dan Inneke, 2018), biologis (degradasi mikroorganisme) dan fisika seperti sinar ultraviolet, suhu, maupun abrasi fisik menjadi serpihan plastik (Singh and Sharma, 2008).

Sampah plastik yang terdegradasi menjadi partikel-partikel kecil disebut dengan mikroplastik (Asia dan Zainul, 2017). Tipe-tipe mikroplastik dapat dibagi menjadi fiber atau filamen, film, fragmen, dan granular atau butiran (Kuasa, 2018). Dampak mikroplastik jika tertelan oleh biota laut dapat menyebabkan kerusakan fisika maupun kimia seperti rusaknya sistem kekebalan tubuh dan penyumbatan saluran pencernaan (Oehlam et al., 2009).

Ikan salah satu organisme laut yang memiliki sumber protein hewani tinggi, sumber vitamin dan mineral esensial (Dewi et al., 2018). Data statistik hasil tangkapan ikan di Provinsi Bali tahun 2015 menunjukkan bahwa hasil tangkapan ikan tertinggi yaitu ikan tongkol, ikan lemuru dan ikan layang yang merupakan jenis ikan

pelagis (Dinas Kelautan dan perikanan, 2015). Ikan pelagis merupakan sumber vitamin A dan D serta asam lemak yang kaya omega 3 (Yoxx, 2010). Provinsi Bali menghasilkan sampah mencapai 4.281ton perhari yang nantinya berkisar 11% akan bermuara ke laut (Bali Partnership, 2019).

Kabupaten Badung merupakan daerah tujuan wisata yang paling sering dikunjungi di Provinsi Bali (Yuliastuti, 2013), salah satu penyumbang utama pencemaran mikroplastik adalah kegiatan pariwisata (Cole et al., 2011). Kabupaten Karangasem, Jembrana dan Buleleng merupakan kabupaten yang digunakan sebagai jalur transportasi laut, transportasi laut juga menjadi penyumbang sampah mikroplastik (Purba, 2017). Kelimpahan dan persebaran sampah plastik berukuran mikroskopik di kawasan pesisir perairan Kabupaten Jembrana hingga Kabupaten Badung telah mencemari beberapa kawasan yang berpotensi sebagai daerah penangkapan ikan (Bagaskara, 2018).

Penelitian Tobing et al (2020) menyatakan bahwa ikan laut konsumsi yang didaratkan di Provinsi Bali telah terkontaminasi mikroplastik sebesar 43.82 %. akan tetapi penelitian terkait mikroplastik pada ikan pelagis di pasar ikan Badung (Kedonganan), Karangasem (Manggis dan Tumbu), Buleleng (Anturan dan Kubutambahan), dan Jembrana (Pengambengan) Provinsi Bali belum pernah dilakukan mengingat 4 kabupaten ini merupakan kabupaten dengan penghasil ikan tertinggi berdasarkan

BPS (2020), hal ini tentu mengkhawatirkan mengingat pasar ikan adalah tempat ikan pelagis diperjual-belikan, maka dari itu perlu dilakukan penelitian mengenai karakteristik dan kelimpahan mikroplastik pada ikan pelagis di pasar ikan provinsi Bali.

  • 2.    Metode Penelitian

    • 2.1    Waktu dan Tempat Pengambilan Sampel

Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Januari – Maret 2021. Pengambilan sampel bertempat di pasar ikan di Kabupaten Badung (Kedonganan), Kabupaten Karangasem (Manggis dan Tumbu), Kabupaten Jembrana (Pengambengan), dan Kabupaten Buleleng (Kubutambahan dan Anturan) Provinsi Bali (Gambar 1). Pengolahan sampel ikan dan identifikasi mikroplastik akan dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Kelautan Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Udayana.

Gambar 1. Peta lokasi pengambilan data

  • 2.2    Waktu dan Tempat Pengambilan Sampel

Pada tahap pengumpulan sampel ikan digunakan metode random sampling. Pengambilan sampel dilakukan 4 kabupaten yaitu Kabupaten Jembrana (Pengambengan), Kabupaten Buleleng (Desa Seririt dan Desa Kubu Tambahan), Kabupaten Badung (Pasar Ikan Kedonganan) dan Kabupaten Karangasem (Desa Tumbu dan Desa Manggis). Jumlah ikan yang diambil sebanyak 24 ekor/pasar menyesuaikan dengan jumlah spesies yang ditemukan, hal tersebut untuk mewakilkan jumlah dari spesies ikan pelagis yang dijual dimasing-masing lokasi.

  • 2.3    Waktu dan Tempat Pengambilan Sampel

Penelitian ini menggunakan metode yang telah digunakan Rochman et al. (2015). Ikan diidentifikasi dengan panduan White et al., (2013), kemudian dibedah dan diambil saluran pencernaan ikan ditambahkan dengan larutan KOH 10% sampai sampel terendam, kemudian ditutup rapat menggunakan aluminium foil kemudian diinkubasi selama 24 jam dengan suhu 60oC hal tersebut dilakukan agar dapat menghancurkan saluran pencernaan ikan, kemudian didiamkan selama 24 jam dengan suhu ruangan (Yudhantari et al, 2019) disaring dengan kain saring berukuran 120 μm kemudian pindahkan ke kertas whatman berkuran 11 μm dan dilapisi dengan aluminium foil kemudian di oven agar sampel menjadi lebih kering dan mudah untuk diidentifikasi, identifikasi mikroplastik menggunakan mikroskop Olympus CX21 dengan pembesaran 4x/0.10 dan panduan jenis mikroplastik dari Viršek et al (2016), diukur menggunakan aplikasi image raster.

  • 2.4    Analisis Data

Kelimpahan mikroplastik dihitung menggunakan rumus yang digunakan oleh Boerger et al., (2010) (Persamaan 1)

fPartikeIX   ∑ Jumlah Partikel Mikroplastik

Ikan ∕          ZjumlahIkan        ……(1)

Analisis ukuran mikroplastik menggunakan software Image Raster (Tobing et al.,  2020). Analisis warna dari

mikroplastik dilakukan dengan mengamati secara visual. Jumlah data karakteristik (jenis, ukuran dan warna) serta kelimpahan mikroplastik kemudian dianalisis secara deskriptif statistik kemudian data karakteristik dan kelimpahan mikroplastik tersebut disajikan dalam bentuk tabel dan grafik.

  • 3.    Hasil dan Pembahasan

    • 3.1    Jenis Ikan Pelagis yang diperdagangkan di Pasar Ikan Provinsi Bali

Hasil pengumpulan sampel ikan pelagis yang telah didapatkan berjumlah 8 jenis yaitu Ikan Layang (Decapterus macarellus), Ikan Selungsung (Sarda orientalis), Ikan Lemuru (Sardinella lemuru), Ikan Tongkol (Auxis spp.), Ikan Julung-julung (Hemiramphus lutkei), Ikan Selar (Selar boops) (Selar crumenophthalmus) dan (Megalaspis cordyla). Jumlah seluruh ikan yang dikumpulkan sebanyak 144 ekor, dengan jumlah ikan dimasing-masing pasar yaitu 24 ekor yang dapat dilihat pada tabel 1.

Tabel 1. Sampel ikan pelagis yang ditemukan di pasar ikan

JSftisIkati

Kstosas®

Aataau

⅛

IMSHta

Manggis

JsiMferana,

Iaafeabau

a≡Etos wacweilu:

4

Sarda 9Z⅛⅞afa

4

8

8

6

8

⅛ctaw

4

Sardinella ⅛ffl⅛⅞c

4

8

6

8

8

4wms¾p∙

4

8

8

6

8

&.'waws<w

4

8

6

Ssisk CswxenosiWaiww

8

Mβz⅞β⅛i⅛.

8

TOTAL

144

  • 3.2    Karakteristik Mikroplastik Pada Ikan Pelagis di Pasar Ikan Provinsi Bali

Berdasarkan hasil yang ditemukan menunjukkan bahwa jenis mikroplastik pada ikan terdapat 4 jenis yaitu fiber, film, fragmen dan foam. Ditemukan mikroplastik jenis fiber sebanyak 81 partikel, Fragmen 60 partikel, film 17 partikel dan foam 1 partikel (gambar 2).

KonsentrasiJenis Mikroplastik



Gambar 5. Warna Mikroplastik pada saluran pencernaan ikan


Gambar 3. Jenis Mikroplastik berdasarkan lokasi pengambilan ikan

Pada Gambar 3 menunjukkan mikroplastik jenis fiber merupakan mikroplastik tertinggi yang ditemukan pada saluran pencernaan ikan. Mikroplastik jenis fiber merupakan jenis mikroplastik yang umum diamati pada lingkungan laut (Bessa et al., 2018). Mikroplastik jenis fragmen merupakan mikroplastik tertinggi yang ditemukan setelah fiber, fragmen merupakan bentuk mikroplastik yang berasal dari barang berbahan plastik berstruktur keras (Hanif et al., 2021). Ikan yang terkontaminasi mikroplastik secara tidak sengaja menelan mikroplastik dilingkungan laut (Sun et al., 2021). Film merupakan jenis mikroplastik yang berasal dari serpihan kantong plastik atau plastik kemasan yang memiliki densitas rendah daripada jenis mikroplastik lainnya (Kingfisher, 2011).

Mikroplastik yang ditemukan memiliki ukuran 1 mm – 5 mm (Gambar 4). Ukuran mikroplastik paling banyak ditemukan yaitu berukuran <1 mm berjumlah 147 partikel, mikroplastik berukuran > 1-2 mm berjumlah 9 partikel.

Gambar 4. Ukuran mikroplastik pada saluran pencernaan ikan

Mikroplastik yang berukuran >1 mm terlihat seperti plankton dan partikel organik terlarut yang merupakan konsumsi bagi biota laut (Wright et al., 2013). Ditemukan 3 makroplastik berukuran 3 cm, 3,9 cm, dan 5,4 cm. Faktor utama yang mempengaruhi ikan mengonsumsi mikroplastik adalah panjang badan dan kondisi tubuh (Filgueiras et al., 2020).

Berdasarkan hasil yang didapatkan ditemukan berbagai macam warna mikroplastik yaitu hitam, biru, merah, transparan, kuning, kream, cokelat, hijau dan putih. Warna transparan ditemukan paling banyak yaitu berjumlah 65 buah dan warna Hijau, Kream, dan Putih dengan jumlah yang paling sedikit yaitu 1 buah (Gambar 5). Warna-warna mikroplastik dapat menyerupai warna makanan ikan seperti zooplankton dan fitoplankton yang banyak spesiesnya bewarna transparan (Wang et al., 2020).

  • 3.3    Kelimpahan Mikroplastik Pada Ikan Pelagis di Pasar Ikan Provinsi Bali

Bedasarkan hasil yang telah ditemukan terdapat 8 jenis ikan pelagis yang dipasarkan. Dari 144 ikan yang didapatkan sebanyak 94 individu (65%) yang telah terkontaminasi mikroplastik dan 50 individu (35%) tidak terkontaminasi mikroplastik.

Tabel 2. Kelimpahan mikroplastik berdasarkan jenis ikan

Jenis Ikan

Jumlah Ikan (N)

Jumlah Ikan terkontaminasi

Jumlah mikroplastik

Kelimpahan Per Jenis ikan (± SD)

Decapterus macarellus

4

3

5

1,25 ± 1,26

Sarda orientalis

34

21

31

0,91 ± 0, 90

Selar boops

4

2

8

2,00 ± 2,44

Sardinella lemuru

34

23

38

1,12 ± 1,15

Auxis spp

34

19

38

1,12 ± 1,38

Hemiramphus lutkei

18

13

16

0,89 ± 0,76

Selar

crumenophthalmus

8

7

13

1,62 ± 1,06

Megalaspis

8

6

10

1,25 ± 1,03

cordyla

Kelimpahan mikroplastik tertinggi terdapat pada Selar boops yaitu sebesar 2,00 ± 2,44 dan kelimpahan terendah terdapat pada jenis ikan Hemiramphus lutkei dengan jumlah 0,89 ± 0,76 dan kelimpahan pada jenis ikan lainnya dapat dilihat pada (Tabel 2). Ikan pelagis hidup dan mencari makanan di permukaan laut lebih rentan mengonsumsi mikroplastik yang terapung secara sengaja maupun tidak sengaja (Lopes et al., 2020). Mikroplasik pada ikan ditemukan pada 3 kebiasaan makan yaitu planktivora, piscivora dan benthivora / piscivora (Wu et al., 2020).

Kelimpahan mikroplastik tertinggi terdapat pada pasar ikan Kedonganan 1,83 ± 1,80 dan terendah pada pasar manggis 0,62 ± 2,98 (Tabel 3). Hal tersebut karena salah satu penyumbang utama

mikroplastik adalah kegiatan pariwisata (Cole et al., 2011). Pasar ikan kedonganan terletak di Kabupaten Badung, yang dimana Kabupaten Badung merupakan daerah tujuan wisata yang paling sering dikunjungi di Provinsi Bali (Yuliastuti, 2013)

Tabel 3. Kelimpahan mikroplastik berdasarkan pasar

Pasar

Jumlah Ikan

Jumlah Ikan Terkontaminasi

Jumlah Mikroplastik

Kelimpahan Mikroplastik per pasar (± SD)

Kedonganan

24

18

44

1,83 ± 1,80

Anturan

24

17

18

0,75 ± 2,82

Kubu

24

Tambahan

16

28

1,16 ± 1,04

Manggis

24

14

22

0,62 ± 2,98

Tumbu

24

10

15

0,91 ± 0,97

Jembrana

24

19

32

1,33 ± 0,96

  • 4.    Kesimpulan

Karakteristik mikroplastik pada ikan pelagis di pasar ikan terdapat 4 jenis, yaitu fiber, fragmen, film, dan foam. Warna dari mikroplastik yang ditemukan yaitu Hitam, Biru, Merah, Transparan, Kuning, Kream, Cokelat, Hijau, dan Putih dengan ukuran >1-2 mm, >1-2 mm dan makroplastik berukuran 3, 3,9 dan 5,4 cm.

Kelimpahan mikroplastik tertinggi ditemukan pada jenis ikan Selar Boops sebanyak 2,00 ± 2,44 dan terendah pada ikan Hemiramphus lutkei sebanyak 0,89 ± 0,79. Kelimpahan mikroplastik bedasarkan pasar, yaitu yang tertinggi pada Pasar Ikan Kedonganan 1,83 ± 1,80 dan Jembrana 1,33 ± 0,96.

Daftar Pustaka

Asia, Muh. A. 2017. Dampak Sampah Plastik Bagi Ekosistem Laut. Sulawesi Utara. Pojok Ilmiah. Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung.

Badan Pusat Statistik. 2020. Provinsi Bali Dalam Angka. Denpasar. Bali

Bagaskara, I. G. D. 2018: Pemodelan Pergerakan Mikroplastik di Selat Bali, Skripsi Program Sarjana, Universitas Udayana.

Bali Partnership. 2019. Inilah data dan sumber sampah Terbaru di Bali. Mongabay:  https://www.mongabay.co.id/2019/07/02/inilah-data-

dan-sumber-sampah-terbaru-di-bali/ [12 November 2019].

Bessa, F., Barría, P., Neto, J.M., Frias, J.P., Otero, V., Sobral, P., Marques, J.C., 2018. Occurrence of microplastics in commercial fish from a natural estuarine environment.Mar. Pollut. Bull. 128, 575–584.

Boerger CM, Lattin GL, Moore SL, Moore CJ. 2010. Plastic ingestion by planktivorous fishes in the North Pacific Central Gyre. Marine Pollution Bulletin. Vol 60: 2275–2278.

Cole, M., P. Lindeque., c. Halsband., T. S. Galloway. 2011. Microplastics as Contaminants in The Marine Environment: A Review. Marine Pollution          Bulletin.,           62:           2588-2597.

doi:10.1016/j.marpolbul.2011.09.025.

Dinas Kelautan dan Perikanan. 2015. Statistik Tangkap Provinsi Bali. Provinsi Bali.

Moore, C.J. 2008. Synthetic polymers in the marine environment: A rapidly increasing, 108, 131–139.

Oehlmann JR, Schulte-Oehlmann U, Kloas W, Jagnytsch O, Lutz I, Kusk KO, Wollenberger L, Santos EM, Paull GC, Van Look KJW, Tyler CR. 2009. A. A Critical analysis of the biological impacts of plasticizer on Wildlife. London. Philos Trans R Soc Bi Sci

Purba. N.P. 2017. Sampah dan Solusi untuk Kesehatan Laut. Indonesia Youth Marine Debris Summit, Jakarta, 24-29 Oktober 2017

Rochman, C.M., A. Tahir., S.L. Williams, D. V. Baxa, R. Lam, J. T. Miller, Foo-Ching Teh, S. Werorilangi, S. J. Teh. 2015. Anthropogenic debris 82 in seafood: Plastic debris and fibers from textiles in fish and    bivalves     sold    for    human     consumption.

Nature.doi:10.1038/srep14340.

Singh B., and N. Sharma. 2008. Mechanistic implications of plastic degradation. Polymer Degradation and Stability, 93: 561–584.

Sun, D., Wang, J., Xie, S., Tang, H., Zhang, C., Xu, G., ... & Zhou, A. (2021). Characterization and spatial distribution of microplastics in two wild captured economic freshwater fish from north and west rivers of Guangdong province. Ecotoxicology and Environmental Safety, 207, 111555.

Tobing, Samantha Julia Blandina Lumban, I. Gede Hendrawan, and Elok Faiqoh. 2020. Karakteristik Mikroplastik Pada Ikan Laut Konsumsi Yang Didaratkan Di Bali." Journal of Marine Research and Technology 3.2: 102-107

Viršek K M, et al. 2016. Protocol for microplastics sampling on the sea surface and sample analysis. Journal of Visualized Experiments: JoVE. 118: 1-9. https://doi.org/10.3791/55161

Wang, S., Zhang, C., Pan, Z., Sun, D., Zhou, A., Xie, S., ... & Zou, J. (2020). Microplastics in wild freshwater fish of different feeding habits from Beijiang and Pearl River Delta regions, south China. Chemosphere, 258, 127345.

White W.T., Last P.R., Dharmadi, Faizah R., Chodrijah U., Prisantoso B.I., Pogonoski J.J., Puckridge M. and Blaber S.J.M 2013. Market Fishes Of Indonesia (= Jenis-jenis Ikan di Indonesia). ACIAR Monograph No.155. Australian Centre for International Agricultural Research: Canberra. 438. pp

Widinarko dan Inneke. 2018. Mikroplastik dalam seafood dari pantai Utara Jawa.Unika. Semarang. Soegijapranata. ISBN 978-602-6865-74-8.

Wright, S. L., Thompson, R. C., Galloway, T. S., 2013. The physical impacts of microplastics on marine organisms: A review. Environmental Pollution. Vol. 178. P.483-492.

Wu, J., Lai, M., Zhang, Y., Li, J., Zhou, H., Jiang, R., & Zhang, C. (2020). Microplastics in the digestive tracts of commercial fish from the marine ranching in east China sea, China. Case Studies in Chemical and Environmental Engineering, 2, 100066

Yoox.       2010.       Sedikit       Tentang       Ikan       Pelagis.

http://yoxx.blogspot.com/2010/05/sedikit-tentang-ikan-pelagis.html [diakses 2 Februari 2011]

Yuliastuti, Ida Ayu Nyoman. 2013. Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan Sampah di Kabupaten Badung. E-Jurnal Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. ISSN 2337-3067

Filgueiras, A. V., Preciado, I., Cartón, A., & Gago, J. (2020). Microplastic ingestion by pelagic and benthic fish and diet composition: A case study in the NW Iberian shelf. Marine Pollution Bulletin, 160, 111623.

Hanif, K. H., Suprijanto, J., & Pratikto, I. (2021). Identifikasi Mikroplastik di Muara Sungai Kendal, Kabupaten Kendal. Journal of Marine Research, 10(1), 1-6.

Kingfisher, J. 2011. Microplastic Debris Accumulation on Puget Sound Beaches. Port Townsend Marine Science Center

Kuasa S. 2018. Keberadaan Mikroplastik pada Hewa Filter feeder di padang lamun kePulauan Spermonde kota Makasar. Skripsi. Makasar. UHM

Lopes, C., Raimundo, J., Caetano, M., & Garrido, S. (2020). Microplastic ingestion and diet composition of planktivorous fish. Limnology and Oceanography Letters, 5(1), 103-112.

92