COVER, EDITORIAL BOARD, TABLE OF CONTENTS

ISSN 2722-7286

jurnal

FAPET LNLE

Jumal

Peternakan TrEPika

Journal of Tropical Animal Science

email: [email protected]

Lniversitas Ldayana

Jurnal Peternakan Tropika

dipublikasikan oleh:

Fakultas Peternakan Universitas Udayana Jl. Kampus UNUD, Bukit Jimbaran Badung, Bali Telp. 0361-702771 email: [email protected]

Volume                 Nomer                  Tahun

XI                          1                         2023

SUSUNAN DEWAN REDAKSI

JURNAL PETERNAKAN TROPIKA

REDAKTUR / KETUA EDITOR

Dr. Ir. Eny Puspani, S.Pt., MSi

EDITOR

Dr. I Made Mudita, S.Pt., MP.

Ir. Desak Putu Mas Ari Candrawati, MSi

Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, MS

Prof. Dr. Ir. I Gusti Nyoman Bidura, MS.,IPU.,ASEAN Eng.

Dr. Ir. Ni Putu Mariani, MSi

Dr. Ir. Ni Putu Sarini, MSc

Dr. I Putu Ari Astawa, S.Pt.,MP.

Ir. I Gede Suranjaya, M.Si

I Wayan Sukanata, SPt., MSi

I Wayan Wirawan, SPt., MP

Dr. Anak Agung Putu Putra Wibawa, SPt., M.Si

Ni Made Ari Kusuma Dewi, S.Pt., MSc.

ALAMAT REDAKSI:

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA

Jl. P.B. Sudirman Denpasar. GedungAgrokompleks Lantai 1

Telp. 0361- 222096 / 235231

Email: [email protected]

www.ojs.unud.ac.id

DAFTAR ISI

Volume 11 No.1 (2023); Januari – April

• •    RECAHAN KARKAS BROILER YANG DIBERI RANSUM TERFERMENTASI BAKTERI PROBIOTIK LIGNOSELULOLITIK

Risnayanti N. K., I M. Mudita, A. W. Puger ………………………………………………………………………………. 1-19

• •    PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN Asystasia gangetica (L.) subsp. Micrantha YANG DIPUPUK NPK DENGAN DOSIS BERBEDA

Carvalho C. B. D., N. M. Witariadi, I W. Wirawan ……………………………………………………………………… 20-33

• •    NILAI CERNA RANSUM KOMERSIAL DAN RANSUM KONVENSIONAL PADA AYAM PETELUR ISA BROWN

Trisnayanthi N. N. A., I P. A. Astawa, I G. Mahardika ………………………………………………………………… 34-45

• •    PENGARUH PENGGUNAAN JENIS MINYAK BERBEDA DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL KARKAS AYAM KAMPUNG JOPER

Arini, N.P.T., I K. Sukada, I M. Nuriyasa ……………………………………………………………………………………… 46-58

• •    EVALUASI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITNAK (KUB) HASIL PERLAKUAN DENGAN LIMBAH ROTI

Wahyuningsi S., A. W. Puger, N. L. P. Sriyani ……………………………………………………………………………..59-72

• •    PENGARUH SUBSTITUSI LIMBAH ROTI PADA RANSUM KOMERSIAL TERHADAP DISTRIBUSI LEMAK INTERNAL AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITNAK (KUB)

Miskadi A., I N. T. Ariana, I N. Ardika …………………………………………………………………………………………73-88

• •    PENGARUH EKSTRAK KULIT BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP PENAMPILAN BROILER

Winoto I G. H., G. A. M. K. Dewi, I W. Wijana ……………………………………………………………………………89-104

• •    STRATEGI PEMASARAN PAKAN ITIK DUCK COFEED

Prasetyo Y.A.E., B. R. T. Putri, N.G.K. Roni ……………………………………………………………………………… 105-113

• •    PENGARUH PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN LIMBAH ROTI TERHADAP ORGAN DALAM AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITNAK (KUB)

Putri A., N. W. Siti, E. Puspani ……………………………………………………………………………………………… 114-133

• •    PENGARUH PENGGANTI SEBAGIAN RAMSUM KOMERSIAL DENGAN RANSUM

KONVENSIONAL TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR AYAM ISA BROWN

Diningrat I D. G. A. A., I M. Suasta, I P. A. Astawa ………………………………………………………………….134-145

• •    PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN RANSUM NON KOMERSIAL TERHADAP PRODUKTIVITAS AYAM PETELUR ISA BROWN

Fikgiannisa V. T., A. A. P. P. Wibawa, I P. A. Astawa ……………………………………………………………… 146-158

• •    PENGARUH SUPLEMENTASI SABUN KALSIUM DALAM RANSUM TERHADAP SISTEM

PENCERNAAN ITIK BALI JANTAN UMUR 2-8 MINGGU

Budiarta I K., E Puspani, D.P.M.A. Candrawati ……………………………………………………………………… 159-174

• •    PERTUMBUHAN KEMBALI DAN HASIL Asystasia gangetica (L.) subsp. Micrantha PADA BERBAGAI WAKTU DEKOMPOSISI DAN DOSIS PUPUK KOTORAN AYAM

Wiranatha K. J., M. A. P. Duarsa, N. N. C. Kusumawati ………………………………………………………… 175-186

• •    KANDUNGAN NUTRIEN LITTER BROILER YANG DIFERMENTASI INOKULAN BERBEDA

Brahmana E., E. Puspani, N. W. Siti ……………………………………………………………………………………… 187-200

• •    PENGGUNAAN KULIT PISANG TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KOMPOSISI

FISIK KARKAS DAN DISTRIBUSI LEMAK ABDOMEN AYAM JOPER

Simamora C., A. W. Puger, I M. Nuriyasa ……………………………………………………………………………….201-212

• •    PENGARUH PENGGUNAAN KULIT PISANG FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP

KARKAS DAN POTONGAN KOMERSIAL KARKAS AYAM JOPER

Noviyanti K.R., I M. Nuriyasa, A. W. Puger ……………………………………………………………………………..213-226

• •    PENGARUH EKSTRAK KULIT BAWANG PUTIH (Allium sativum) MELALUI AIR MINUM

TERHADAP PERSENTASE BAGIAN KARKAS BROILER UMUR 4 MINGGU

Pranata I G. A., G. A. M. K. Dewi, I W. Wijana …………………………………………………………………………227-243