COVER, EDITORIAL BOARD, TABLE OF CONTENTS

ISSN 2722-7286

jurnal

FAPET LNLE

Jumal

Peternakan TrEPika

Journal of Tropical Animal Science

email: jurnaltropika@unud.ac.id

Lniversitas Ldayana

Jurnal Peternakan Tropika

dipublikasikan oleh:

Fakultas Peternakan Universitas Udayana Jl. Kampus UNUD, Bukit Jimbaran Badung, Bali Telp. 0361-702771 email: jumaltropika@unud.ac.id

Volume                 Nomer                  Tahun

XII                         1                         2024

SUSUNAN DEWAN REDAKSI

JURNAL PETERNAKAN TROPIKA

REDAKTUR / KETUA EDITOR

Dr. Ir. Eny Puspani, S.Pt., M.Si

EDITOR

Dr. I Made Mudita, S.Pt., MP.

Ir. Desak Putu Mas Ari Candrawati, M.Si

Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, MS.

Prof. Dr. Ir. I Gusti Nyoman Bidura, MS.,IPU.,ASEAN Eng.

Prof. Dr. Ir. Ni Wayan Siti, M.Si

Dr. Ir. Ni Putu Sarini, MSc

Dr. I Putu Ari Astawa, S.Pt.,MP.

Ir. I Gede Suranjaya, M.Si

I Wayan Sukanata, SPt., M.Si

I Wayan Wirawan, SPt., MP

Dr. Anak Agung Putu Putra Wibawa, SPt., M.Si.

Ni Made Ari Kusuma Dewi, S.Pt., MSc.

ALAMAT REDAKSI:

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA

Jl. P.B. Sudirman Denpasar. GedungAgrokompleks Lantai 1

Telp. 0361- 222096 / 235231

Email: jurnaltropika@unud.ac.id

www.ojs.unud.ac.id

DAFTAR ISI

Volume 12 No.1 (2024); Januari – Pebruari

• •    PENGARUH PEMBERIAN JUS DAUN INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana) MELALUI AIR MINUM TERHADAP ORGAN DALAM ITIK BALI (Anas platyrhynchos) JANTAN

Silaban V. O., A. W. Puger, D. A. Warmadewi ………………………………………………………………………………1-13

• •    PENGARUH EKSTRAK DAUN MENGKUDU TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS ITIK BALI JANTAN

Here L. D. P. M., N.W. Siti, E. Puspani …………………………………………………………………………………..…...14-26

• •    PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN KOTORAN SAPI DALAM PUPUK CAIR DENGAN CACAHAN LIMBAH JAGUNGPADA BERBAGAI JENIS TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN Asystasia gangetica (L.) subsp. Micrantha

Wahyudi I K. A. U., M. A. P. Duarsa, N. N. C. Kusumawati ………………………………………………………..27-42

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH DALAM AIR MINUM TERHADAP PERFORMA BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) UMUR 1–5 MINGGU Alghozali M. I., M. Wirapartha, G. A. M. K. Dewi ……………………………………………………………………….43-56

• •    PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN KOTORAN SAPI DENGAN LIMBAH JAGUNG PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL Asystasia gangetica (L.) subsp. Micrantha

Bernardi R. A., M. A. P. Duarsa, N. N. C. Kusumawati ……………………………………………………………….57-75

• •    PENGARUH DOSIS PUPUK KASCING TANPA DAN DENGAN FERMENTASI Effective Microorganism-4 (EM4) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL RUMPUT GAJAH KATE (Pennisetum purpureum cv. Mott)

Sirait J. A., I K. M. Budiasa, A. A. A. S. Trisnadewi ……………………………………………………………………..76-91

• •    PERLEMAKAN PADA ITIK BALI JANTAN YANG DIBERI EKSTRAK DAUN INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana)

Munir M.S., A.W. Puger, N.P. Mariani …………………………………………………………………………………….92-109

• •    STRATEGI PEMASARAN MASKER WAJAH PEEL OFF DARI GELATIN (Studi Kasus pada Toko Online Sistmask)

Driani, B., B.R.T. Putri, I W. Sukanata …………………………………………………………………………………….110-124

• •    STRATEGI PEMASARAN KAMBING POTONG JAWA RANDU Studi Kasus di Raja Kambing Pengasinan, Kab. Depok, Provinsi Jawa Barat

Fazrulsyah R., B.R.T. Putri, I G. Suarta ……………………………………………………………………………………125-133

• •    PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS DALAM RANSUM TERHADAP KARKAS BURUNG PUYUH UMUR 6 MINGGU

Giovani ., M. Wirapartha, A.T. Umiarti ………………………………………………………………………………….134-151

• •    PENGARUH BENTUK FISIK DAN DOSIS PUPUK KOTORAN KAMBING BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL RUMPUT GAJAH KATE (Pennisetum purpureum cv. Mott) Manalu K. A., N. M. Witariadi, N. N. C. Kusumawati ……………………………………………………………..152-166

• •    STRATEGI PEMASARAN TERNAK BABI PADA UD. MOLEH FARM

Putra F. A., B. R. T. Putri, I W. Sukanata …………………………………………………………………………………167-185

• •    EFISIENSI PEMASARAN TERNAK BABI DALAM RANGKA MENINGKATKAN PENDAPATAN PETERNAK (Studi Kasus di Peternakan UD. Moleh Farm, Desa Jagapati, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung)

Chandra D., B. R. T. Putri, I W. Sukanata ……………………………………………………………………………….186-202

• •    KANDUNGAN NUTRIEN DARI BIOSUPLEMEN MENGGUNAKAN BIOKATALIS BAKTERI LIGNOSELULOLITIK

Ginting S. P., I M. Mudita, I G. L. O. Cakra ……………………………………………………………………………203-216

• •    KUALITAS FISIK SILASE RUMPUT GAJAH (Pennisetum purpureum) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN GAMAL PADA LEVEL BERBEDA

Ardani A. M., I. G. L. O. Cakra, A. A. A. S. Trisnadewi …………………………………………………………….217-234

• •    PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN WORTEL (Daucus carota) DALAM RANSUM TERHADAP RECAHAN KOMERSIAL KARKAS ITIK BALI JANTAN

Ariasa I K. W. A., A.A.P. P. Wibawa, E. Puspani ………………………………………………………………………235-249

• •    PENGARUH TINGKAT NAUNGAN BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN Asystasia gangetica (L.) subsp. Micrantha PADA PEMOTONGAN KEDUA Gunawan K., N. M. Witariadi, N. N. C. Kusumawati ………………………………………………………………250-262

• •    PERTUMBUHAN KEMBALI DAN HASIL Asystasia gangetica Subsp. Micrantha YANG DIPUPUK UREA DENGAN SUBSTITUSI PUPUK KOTORAN SAPI

Handayani R., N. M. Witariadi, I W. Wirawan ……………………………………………………………………….263-277

• •    PERTUMBUHAN KEMBALI DAN HASIL TANAMAN Asystasia gangetica (L.) subsp.

Micrantha YANG DIBERI PUPUK NPK DISUBSTITUSI BIOURIN SAPI

Simanjuntak E. E., Simanjuntak E. E., N.G.K. Roni, N.N.C. Kusumawati …………………………………278-290

• •    PEMANFAATAN MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) SEBAGAI PENGGANTI RANSUM KOMERSIAL TERHADAP ORGAN PENCERNAAN BROILER

Pramesti A.R., I P. A. Astawa, I M. Suasta ……………………………………………………………………………..291-306

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) PADA AIR MINUM TERHADAP BOBOT DAN POTONGAN KOMERSIAL KARKAS AYAM JOPER

Dinda ., N. W. Siti, A.A. Oka ………………………………………………………………………………………………….307-321

• •    KUALITAS FISIK DAGING SAPI BALI HASIL MARINASI DENGAN AIR NIRA AREN (Arenga pinnata)

Situmorang N., N. L. P. Sriyani, A. A. Oka ……………………………………………………………………………..322-330

• •    KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING SAPI BALI HASIL MARINASI DENGAN AIR NIRA AREN (Arenga pinnata)

Dwipayana Y. B., N. L Sriyani, A. A. P. P. Wibawa ………………………………………………………………….331-339

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH NANAS (Ananas comocus L. Merr) MELALUI AIR MINUM TERHADAP SISTEM PENCERNAAN AYAM JOPER

Kedisan D.N.P.O., N. W. Siti, N.L.P. Sriyani …………………………………………………………………………...340-354

• •    KUALITAS FISIK DAGING BABI LANDRACE PERSILANGAN YANG DIBERIKAN KONSENTRAT PROTEIN LIMBAH PETERNAKAN BROILER

Hermawan I M. J., I N.T. Ariana, I N. S. Miwada …………………………………………………………………..355-368

• •    ISOLASI DAN SELEKSI KANDIDAT ISOLAT BAKTERI PROBIOTIK SELULOLITIK DARI USUS BESAR BABI BALI

Pande I G., I M. Mudita, I G.L.O. Cakra ………………………………………………………………………………….369-386

• •    KECERNAAN RANSUM YANG MENDANDUNG LIMBAH ROTI TERFERMENTASI PROBIOTIK Sembiring D. N., I W. Sudiastra, D. P. M. A. Candrawati ……………………………………………………….387-397

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT NANAS DALAM AIR M INUM TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS AYAM JOPER

Tondang R. R. P., I N. T. Ariana, N. W. Siti …………………………………………………………………………….398-410

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK AIR DAUN SRIKAYA (Annona squamosa L.) MELALUI AIR MINUM TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS AYAM PETELUR JANTAN

Barus D. P., I M. Nuriyasa, N. M. Witariadi ……………………………………………………………………………411-424

• •    KARAKTERISASI DAN IDENTIFIKASI ISOLAT BAKTERI PROBIOTIK SELULOLITIK ASAL USUS BESAR BABI BALI

Ibrahim L. H. F., I G. L. O. Cakra, I M. Mudita ……………………………………………………………………….425-440

• •    KUALITAS FISIK SILASE RUMPUT GAJAH (Pennisetum purpureum) PADA PENAMBAHAN TEPUNG DAUN INDIGOFERA DENGAN LEVEL YANG BERBEDA

Nurcahyati R., I G. L. O. Cakra, A. A. A. S. Trisnadewi ……………………………………………………………441-456

• •    PENGARUH PEMBERIAN ULAT MAGGOT (BLACK SOLDIER FLY) DALAM RANSUM TERHADAP DISTRIBUSI LEMAK ABDOMEN BROILER

Putra I K. A. P., I P. A. Astawa, D. P. M. A. Candrawati …………………………………………………………..457-469

• •    PERFORMA BROILER YANG DIBERIKAN RANSUM MENGANDUNG ULAT MAGGOT (Hermetia illucens) SEBAGAI SUMBER PROTEIN

Putri P. E. N., I G. Mahardika, I P. A. Astawa ………………………………………………………………………….470-484

• •    EVALUASI AKTIVITAS ENZIM KANDIDAT ISOLAT BAKTERI PROBIOTIK SELULOLITIK ASAL USUS BESAR BABI BALI

Adnyana K.A.B., I M. Mudita, I G.L.O. Cakra ………………………………………………………………………….485-498

• •    KEMAMPUAN DEGRADASI SUBSTRAT KANDIDAT ISOLAT BAKTERI PROBIOTIK SELULOLITIK ASAL USUS BESAR BABI BALI

Putri I G.A.W.K., I M. Mudita, I G. L. O. Cakra ………………………………………………………………………..499-514

• •    POTONGAN KARKAS KOMERSIAL BROILER YANG DIBERI ULAT MAGGOT SEBAGAI PENGGANTI RANSUM KOMERSIAL

Pratiwi N. L. A. K., I P. A. Astawa, I W. Sudiastra ……………………………………………………………………515-529

• •    PENGARUH PEMBERIAN JUS DAUN LAMTORO (LEUCAENA LEUCOCEPHALA) MELALUI AIR MINUM TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS ITIK BALI JANTAN

Sari N. G. A. P. D. V., N.W. Siti, I M. Nuriyasa ………………………………………………………………………..530-544

• •    PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH NANAS (Ananas comocus L. Merr) PADA AIR MINUM TERHADAP LEMAK ABDOMINAL AYAM JOPER

Nurhafidah ., D. P. M. A. Candrawati, N. L. P. Sriyani ……………………………………………………………545-556

• •    PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN MAGGOT TERHADAP KECERNAAN NUTRIEN BROILER

Dewi N. K. S. P., I P. A. Astawa, I G. Mahardika ……………………………………………………………………..557-575