PENINGKATAN PRODUKSI DAN DIVERSIFIKASI PRODUK DENGAN MESIN TEKNOLOGI TEPAT GUNA

Authors:

I.K. A. Atmika, I.G.A.K. Suriadi, I.M.D. Budiana, I.M.G. Karohika

Abstract:

“Industri kecil menghadapi sejumlah permasalahan terkait produksi antara lain : 1)Proses penyangraian kacang menggunakan mesin penggulingan yang relatif sederhana dengan daya tampung yang terbatas berbahan dasar plat baja serta mudah berkarat. 2)Pengemasan produk yang masih manual dengan tangan dan menggunakan lilin untuk merekatkan plastic pembungkus. 3)Pengadukan bumbu masih secara manual sehingga kurang merata. Kegiatan pengabdian dimulai dari perancangan teknis dan pembuatan alat/mesin, kemudian kegiatan di lapangan dilaksanakan untuk pengenalan/peragaan alat serta pengenalan keselamatan kerja di UD Mekar Sari dilaksanakan. Kegiatan lapangan dilaksanakan pada tanggal 04 Agustus 2018. Kegiatan diikuti oleh 15 orang peserta dari berbagai pihak antara lain anggota UD Mekar Sari, tim pelaksana pengabdian, mahasiswa Teknik Jurusan Teknik Mesin Universitas Udayana, beberapa wakil dari masyarakat setempat. Setelah pengujian dilapangan terdapat peningkatan produksi sebesar 498% atau hampir lima kali lipat. Setelah dilakukan kegiatan pengabdian dapat disimpulkan bahwa kegiatan penyuluhan tentang pentingnya teknologi tepat guna terutama yang berkaitan dengan usaha mereka serta demo dan penyerahan alat hasil rancangan mendapat respon yang baik. Kata kunci : diversifikasi, mesin sangrai, daya tampung, pengabdian, peningkatan produksi.”

Keywords

: diversifikasi, mesin sangrai, daya tampung, pengabdian, peningkatan produksi.

Downloads:

Download data is not yet available.

References

References Not Available

PDF:

https://jurnal.harianregional.com/jum/full-49329

Published

2019-05-16

How To Cite

ATMIKA, I.K. A. et al. PENINGKATAN PRODUKSI DAN DIVERSIFIKASI PRODUK DENGAN MESIN TEKNOLOGI TEPAT GUNA.Buletin Udayana Mengabdi, [S.l.], v. 18, n. 2, may 2019. ISSN 2654-9964. Available at: https://jurnal.harianregional.com/jum/id-49329. Date accessed: 28 Aug. 2025. doi:https://doi.org/10.24843/BUM.2019.v18.i02.p16.

Citation Format

ABNT, APA, BibTeX, CBE, EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows), MLA, ProCite - RIS format (Macintosh & Windows), RefWorks, Reference Manager - RIS format (Windows only), Turabian

Issue

Vol 18 No 2 (2019): Buletin Udayana Mengabdi

Section

Articles

Copyright

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License