JURNAL KEPARIWISATAAN DAN HOSPITALITAS

Vol. 1, No. 1, April 2017.

Preferensi wisatawan repeater terhadap pemilihan homestay di kelurahan ubud gianyar bali

I Putu Surya Partha Wijaya, Anak Agung Putri Sri, Ida Ayu Trisna Eka Putri

  • 1DIV Pariwisata Fakultas Pariwisata, Universitas Udayana , Jl. DR. R. Goris No. 7 Denpasar, Telp / Fax (0361) 223798, E-mail : [email protected]

ABSTRAK

Preferensi adalah kecendrungan memilih sesuatu yang lebih disukai daripada yang lain. Preferensi merupakan bagian dari komponen pembuat keputusan dari seorang individu. Dasar memilih atau preferensi ini bisa dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti psikologi, sosial budaya, dan kepribadian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik wisatawan repeater yang menginap di homestay yang berada di Kelurahan Ubud Gianyar Bali dan preferensi wisatawan repeater terhadap pemilihan homestay di Kelurahan Ubud Gianyar Bali. Metode penentuan sampel menggunakan teknik purposive sampling, dan menggunakan rumus Slovin dengan memperoleh 100 orang responden yang diberikan kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan mengunakan crosstab. Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik wisatawan repeater yang menginap di homestay berdasarkan tourist description atau gambaran mengenai diri wisatawan dan trip description atau gambaran mengenai perjalanannya diperoleh bahwa wisatawan repeater dengan jenis kelamin perempuan dengan umur 24-44th yang berasal dari Eropa dengan pekerjan sebagai pegawai swsata dan berstatus lajang lebih dominan menginap di homestay, kemudian dilihat dari karakteristik perjalanannya wisatawan repeater menginap selama 4-7 hari dan datang berlibur pada musin low season antara bulan Februari hingga Juni dan bulan September hingga November, untuk moda transportasi wisatawan memilih menggunakan sepeda motor dan wisatawan cenderung lebih suka melakukan dan mengatur perjalanan mereka sendiri. Untuk preferensi wisatawan repeater terhadap pemilihan homestay wisatawan lebih memilih tampilan homestay yang unik kisaran harga Rp300.000-Rp500.000 dengan fasilitas Tv,Ac, Wifi, dan Hot&Cold Shower dan dibayar tunai, kemudian lokasi homestay tidak jauh dari pusat kota dengan pelayanan yang ramah.

Kata Kunci: Preferensi, Wisatawan Repeater, Homestay.

ABSTRACK

Preference is a tendency to choose something over another choices. Preference is a part of individual decision making components. Preference could be influenced by several factors, such as psychological, sociocultural, and personalities. The main focus of this study is to identify the characteristics of repeater travelers who stayed in homestay and their preferences on choosing homestay in Ubud Area, Gianyar, Bali. The sampling method used in this study is purposive sampling techniques. Using Slovin formula, 100 respondents were assessed by structured questionnaire. Data analysis techniques used in this study is quantitative descriptive by using Crosstab. The assessment based on Tourist Descriptor and Trip Descriptor found that most repeater traveler who stayed in homestay are females, single, aged 24-44 years old, came from Europe, and work as private employees. Repeater travelers tend to stay for 4-7 days and came for summer vacation in low season periods from February to June and September to November. Most travelers prefer motorcycles as their transportation mode and most prefer to conduct and organize their own travel schedule. Repeater travelers prefer unique homestay with price between Rp 300,000 - 500,000 with television, air conditioner, wifi, hot and cold shower, and paid in cash. Preferred homestay are those located near the city center with friendly services.

Keywords: Preference, Repeater Travelers, Homestay.

1. Pendahuluan

Perkembangan pariwisata di Ubud berawal dari adanya homestay. Homestay tersebar hampir pada semua area yang ada di Kelurahan Ubud dengan konsep yang sama yaitu wisatawan tinggal bersama di rumah penduduk lokal dan merasakan pengalaman menjadi masyarakat Bali dalam kehidupannya sehari-hari. Pada awalnya homestay dibangun bertujuan untuk menjalin suatu komunitas sosial antara wisatawan yang berkunjung dengan keluarga lokal yang ada di homestay, nantinya mereka dapat saling berbagi cerita tentang budaya masing-masing. Homestay bukan hanya sekedar home to stay namun juga home to learn karena wisatawan mendapat pengalaman baru tentang budaya dari masyarakat Ubud dan mengetahui cara mereka memaknai hindup dalam ke seharian mereka. Kunjungan wisatawan yang berlibur ke Ubud didominasi oleh wisatawan repeater atau wisatawan yang sudah pernah mengunjungi Ubud sebelumnya dan mengetahui bagaimana keadaan pariwisata di Ubud. Wisatawan repeater yang berkunjung ke Ubud, lebih terdorong karena cultural motivation dimana kegiatan yang biasanya wisatawan repeater lakukan adalah mengunjungi museum Ubud, treakking di areal persawahan, melakukan kegiatan spa, yoga, dan bisnis (Gian, 2013).

Wisatawan dipilih dalam penelitian ini adalah wisatawan repeater dimana untuk mengetahui apa yang menjadi preferensi mereka dalam memilih homestay di Kelurahan Ubud, wisatawan repeater adalah wisatawan yang sudah pernah mengunjungi suatu daerah tujuan wisata lebih dari satu kali dimana mereka ingin mengetahui lebih hal-hal yang mereka belum sepat liat atau rasakan pada kunjungan mereka yang pertama kali (Kozak, 2000). Wisatawan repeater yang mengunjungi Ubud tertarik akan budaya serta kearifan lokal di Ubud mulai dari bagaimana cara masyarakat lokal memaknai hidup sehari-hari dan bagaimana hubungan dengan lingkungan sekitar. Berdasarkan uraian di atas dapat dilihat bahwa wisatawan memiliki selera yang berbeda-beda, mengakibatkan berbeda pula homestay ataupun akomodasi lain yang diminati oleh wisatawan. Sikap suka terhadap suatu hal merupakan sebuah pilihan. Suatu sikap konsumen terhadap pilihan produk yang terbentuk melalui evaluasi atas berbagai macam alasan dalam berbagai pilihan yang tersedia disebut preferensi konsumen (Kotler dan Keller, 2009).

Preferensi wisatawan dipilih untuk mengetahui minat wisatawan terhadap suatu akomodasi homestay yang ada di Kelurahan Ubud dan bagaimana wisatawan repeater memilih akomodasi homestay selama mereka menginap di Ubud sesuai dengan preferensi mereka. Oleh karena itu, menarik untuk diteliti tentang “Preferensi Wisatawan Repeater Terhadap Pemilihan Homestay di Ubud Gianyar Bali.

  • 2. Metode penelitian

Populasi dalam penelitian ini dilihat dari rata-rata wisatawan yang tinggal di homestay selama mereka berlibur di Ubud serta wisatawan yang sudah sering datang atau menginap di Ubud (Repeater) dalam kurun waktu tiga tahun terakhir (2014 -2016). Teknik penentuan sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Nonprobability Sampling. Jumlah anggota sampel ditentukan dengan menggunakan rumus Slovin diperoleh 100 sampel dan dalam penyebaran kuesioner responden ditentukan dengan teknik Sampling Purposive yaitu mengambil kasus atau responden dengan pertimbangan tertentu sesuai dengan topik penelitian (Sugiyono, 2014).

Analisis penelitian yang dilakukan adalah dengan menggunakan deskriptif kuantitatif dengan metode statistik nonparametrik. Dipergunakan pula tabulasi silang untuk menampilkan distribusi bersama dan pengujian terhadap dua variabel atau lebih, terutama sekali variabel dalam bentuk kategori. (Riduwan, 2013). Selain tabulasi silang, menggunakan juga uji Chi-square yang mana merupakan bagian dari metode statistik nonparametrik, uji ini tidak dibatasi oleh asumsi-asumsi ketat tentang jenis populasi maupun parameter populasi (Suciptawati, 2009). Uji Chi-Square bertujuan untuk mengamati ada tidaknya hubungan antara dua variabel (baris dan kolom). Dalam uji Chi-square menggunakan hipotesis asosiatif (hubungan) sebagai berikut:

  • 1.    Ha : Terdapat hubungan yang signifikan antara preferensi dengan karakteristik wisatawan.

  • 2.    Ho : Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara preferensi dengan karakteristik wisatawan.

Kaidah keputusan:

  • 1.    Jika α = 0.05 lebih atau sama dengan nilai Asymp.sig.(2sided) atau [α = 0.05 ≤

Asymp.sig.(2sided)] maka Ho diterima dan Ha ditolak.

  • 2.    Jika α = 0.05 lebih atau sama dengan nilai Asymp.sig.(2sided) atau [α = 0.05 ≥

Asymp.sig.(2sided)] maka Ha diterima dan Ho ditolak.

  • 3.    HASIL DAN PEMBAHASAN

Karakteristik responden penelitian ini dilihat dan dibagi ke dalam 2 kategori yakni tourist descriptor (jenis kelamin, benua asal, umur, jenis pekerjaan, status perkawinan) dan trip descriptor (lama waktu menginap, waktu berlibur, moda transportasi, teman perjalanan, tujuan berkunjung serta tipelogi perjalanan). Tabel 1 menjelaskan karakteristik wisatawan repeater dilihat dari karakteristik wisatawan tourist descriptor dan tour descriptor.

Tabel 1. Karakteristik Wisatawan Repeater (Tourist Descriptor)

Profil

Kategori

Frekuensi

Persentase (%)

Jenis

Kelamin

Laki-Laki

48

48.0

Perempuan

52

52.0

Benua

Negara Asal

Afrika

0

0.0

Eropa

58

58.0

Amerika

14

14.0

Australia

10

10.0

Asia

18

18.0

Umur

<14th

0

0.0

15-24th

20

20.0

25-44th

59

59.0

45-64th

13

13.0

>65th

8

8.0

Jenis pekerjaan

Pelajar

19

19.0

Pegawai Negeri

11

11.0

Pengusaha

14

14.0

Ibu Rumah Tangga

6

6.0

Pegawai Swasta

34

34.0

Pensiunan

5

5.0

Lainya

11

11.0

Status

Perkawinan

Belum Menikah

61

61.0

Sudah Menikah

39

39.0

Sumber: Hasil Pengolahan Data, 2016.

Tabel 2. Karakteristik Wisatawan (Trip Descriptor)

Profil

Kategori

Frekuensi

Persentase (%)

Waktu

Menginap

1-3 Hari

26

26.0

4-7 Hari

50

50.0

8-14 Hari

14

14.0

>14 Hari

10

10.0

Waktu

Berlibur

Low Season (Feb-Jun) - (Sept-Nov)

61

61.0

High Season (Jul-Augst)

18

18.0

Peak Season (Dec-Jan)

21

21.0

Moda

Transportasi

Mobil

23

23.0

Motor

37

37.0

Sepeda

11

11.0

Transportasi Umum

13

13.0

Lainya

16

16.0

Teman

Sendiri

42

42.0

Perjalanan

Berpasangan

39

39.0

Keluarga

19

19.0

Tujuan Mengunjungi Ubud

Liburan

74

74.0

Belajar/Penelitian

9

9.0

Mengunjungi

Keluarga/teman

6

6.0

Bisnis

8

8.0

Lainya

3

3.0

Tipologi Perjalanan

Sendiri

89

89.0

Paket Tour

11

11.0

Sumber: Hasil Pengolahan Data, 2016.

Pada tabel 1 dapat dilihat tourist description atau gambaran mengenai diri wisatawan, wisatawan repeater yang mendominasi adalah berjenis kelamin perempuan sebanyak 52 orang, untuk karakteristik wisatawan dari benua asal didominasi oleh wisatwan repeater dari benua Eropa sebanyak 58 orang, kemudian karakteristik wisatawan repeater menurut umur didominasi oleh wisatawan yang berusia 25-44 tahun sebanyak 59 orang, karakteristik wisatwan repeater berdasarkan pekerjaannya sebanyak 34 orang wisatwan yang berprofesi sebagai pegawai swasta, dan karakteristik wisatawan repeater berdasarkan status pernikahan yang paling banyak adalah wisatwan yang berstatus belum menikah sebanyak 61 orang wisatawan. Tabel 2 Trip description atau gambaran mengenai perjalanannya, yaitu bahwa wisatawan repeater menginap di homestay sebagaian besar selama 4-7 hari sebanyak 50 orang, kemudian karakteristik wisatawan repeater berdasarkan waktu berlibur didominasi oleh wisatawan yang berlibur dan menginap di homestay pada musim low season atau pada Bulan Februari hingga Juni dan bulan September hingga November, karakteristik wisatawan repeater berdasarkan moda transportasi yang digunakan sebanyak 37 orang wisatawan menggunakan sepeda motor saat mereka liburan, setelah itu karakteristi wisatawan repeater berdasarkan teman perjalanan di dominasi oleh wisatawan yang berwisata sendiri sebanyak 42 orang. Karakteristis wisatawan repeater berdasarkan tujuan mengunjungi Ubud hampir semua wisatwan yang menjadi responden memilih mengunjungi Ubud dengan tujuan untuk berlibur, dan yang terakhir karakteristik wisatawan repeater menurut tipelogi perjalannya didominasi oleh wisatawan yang mengatur perjalananya secara sendiri sebanyak 89 orang.

Preferensi wisatawan yang menginap di homestay berdasarkan tampilan produk homestay dibagi menjadi 3 yaitu homestay dengan tampilan unik dan standar. Preferensi wisatawan berdasarkan tampilan produk homestay dapat dilihat pada Tabel 3 sebagai berikut:

Tabel 3. Preferensi Wisatawan Repeater

Profil

Kategori

Frekuensi

Persentase (%)

Harga

Homestay

100.000-300.000

45

45.0

300.000-500.000

55

55.0

Lokasi

Homestay

Jauh dari pusat Kota

27

27.0

Dekat dari pusat Kota

73

73.0

Cara Pembayaran

Tunai

72

72.0

Travel Voucher

28

28.0

Pelayanan

Ramah

88

88.0

Kurang Ramah

12

12.0

Sumber

Informasi

Internet

71

71.0

Travel Agent

29

29.0

Fasilitas

Homestay

Sendiri

34

34.0

Paket Tour

66

66.0

Sumber: Hasil Pengolahan Data, 2016.

Berdasarkan Tabel 3 menunjukan bahwa preferensi wisatawan repeater terhadap tampilan homestay didominasi oleh wisatwan yang senang dengan homestay dengan tampilan yang unik sebanyak 80 orang wisatawan, wisatawan repeater yang memilih harga homestay lebih dominan memilih homestay dengan harga Rp300.000-Rp500.000 sebanyak 55 orang, wisatawan repeater yang memilih lokasi homestay dominan memilih homestay yang dekat dengan pusat kota sebamyak 73 orang, preferensi wisatawan repeater dalam melakukan proses pembayaran lebih dominan menggunakan pembayaran secara tunai sebesar 72 orang, kemudian dari preferensi terhadap pelayanan homestay wisatawan repeater cenderung melihat pelayanan homestay yang ramah sebanyak 88 orang, untuk sumber informasi tentang homestay wisatawan repeater banyak mendapat informasi dari media internet sebanyak 71 orang, dan yang terahir preferensi wisatawan repeater terhadap fasilitas yang ada di homestay didominasi oleh wisatawan yang menyukai homestay yang memiliki fasilitas Ac, Tv, Wifi, dan Hot&Cold Shower. Hasil tabulasi silang antara karakteristik denga preferensi wisatawan dapat dilihat pada Tabel 4 sebagai berikut.

Tabel 4. Hasil Tabulasi Silang antara Karakteristik dengan Preferensi Wisatawan

Preferensi

Harga

Produk

Lokasi

Pembayaran

Karakteristik

300-500k

Unik

Dekat

Tunai

Jenis Kelamin

Pria

Wanita

Wanita

Wanita

Benua Negara Asal

Eropa

Eropa

Eropa

Eropa

Umur

25-44th

25-44th

25-44th

25-44th

Jenis pekerjaan

Peg.swasta

Peg.swasta

Peg.swasta

Peg.swasta

Status Perkawinan

Menikah

Lajang

Lajang

Lajang

Waktu Menginap

4-7 Hari

4-7 Hari

4-7 Hari

4-7 Hari

Waktu Berlibur

Low Season

Low Season

Low Season

Low Season

Moda Transportasi

Mobil

Motor

Motor

Motor

Teman Perjalanan

Berpasangan

Berpasangan

Sendiri

Sendiri

Tujuan Mengunjungi Ubud

Liburan

Liburan

Liburan

Liburan

Tipologi Perjalanan

Sendiri

Sendiri

Sendiri

Sendiri

Preferensi

Pelayanan

Sumber Informasi

Fasilitas

Karakteristik

Ramah

Internet

Tv,Ac,Wifi,Hot&Cold Shower.

Jenis Kelamin

Wanita

Wanita

Pria

Benua Negara Asal

Eropa

Eropa

Eropa

Umur

25-44th

25-44th

25-44th

Jenis pekerjaan

Peg.swasta

Peg.swasta

Peg.swasta

Status Perkawinan

Lajang

Lajang

Lajang

Waktu Menginap

4-7 Hari

4-7 Hari

4-7 Hari

Waktu Berlibur

Low Season

Low Season

Low Season

Moda Transportasi

Motor

Motor

Motor

Teman Perjalanan

Sendiri

Sendiri

Berpasangan

Tujuan Mengunjungi Ubud

Liburan

Liburan

Liburan

Tipologi Perjalanan

Sendiri

Sendiri

Sendiri

Sumber: Hasil Pengolahan Data, 2016.

Berdasarkan pada Tabel 4 dapat dilihat hasil tabulasi silang antara karakteristik dengan preferensi wisatawan repeater dimana wisatawan senang dengan homestay dengan tampilan yang unik dengan harga Rp300.000-Rp500.000 memiliki fasilitas Ac, Tv, Wifi, dan Hot&Cold Shower dan berlokasi dekat dengan pusat kota, kemudian preferensi wisatawan repeater dalam melakukan proses pembayaran lebih dominan menggunakan pembayaran secara tunai dengan pelayanan yang ramah, untuk sumber informasi tentang homestay wisatawan repeater mendapat informasi dari media internet. Hasil chi square test dapat dilihat pada Tabel 5 sebagai berikut.

Tabel 5. Chi Square Test (Asymp.Sig 2 Sided)

Karakteristik\Preferensi

Produk

Harga

Lokasi

Pembayaran

Pelayanan

Informasi

Fasilitas

Jenis Kelamin

0,230

0,008

0,358

0.062

0,082

0,634

0,068

Benua Negara Asal

0,034

0,942

0,082

0,245

0,654

0,017

0,695

Umur

0,583

0,127

0,643

0,010

0,503

0,015

0,170

Jenis pekerjaan

0,706

0,010

0,490

0,569

0,097

0,666

0,523

Status Perkawinan

0,051

0.002

0,047

0,160

0,668

0,224

0,023

Waktu Menginap

0,081

0,903

0,054

0,267

0,634

0,629

0,722

Waktu Berlibur

0,055

0,074

0,522

0,388

0,425

0,444

0,322

Moda Transportasi

0,761

0,070

0,604

0,377

0,857

0,119

0,228

Teman Perjalanan

0,119

0,031

0,778

0,585

0,306

0,624

0,117

Tujuan Mengunjungi Ubud

0,918

0,623

0,433

0,096

0,309

0,077

0,512

Tipologi Perjalanan

0,079

0,058

0.158

0,000

0,504

0,000

0,618

Sumber: Hasil Pengolahan Data, 2016.

Berdasarkan pada Tabel 5 hasil tabulasi silang antara preferensi wisatawan repeater terhadap karakteristik wisatawan dapat diketahui bahwa preferensi tersebut memiliki hubungan atau keterkaitan satu dengan lainnya dan dilihat dari hasil tabel Chi-Square test adalah preferensi tampilan homestay terhadap benua asal dengan nilai sebesar 0.034 dan preferensi tampilan homestay terhadap status wisatawan dengan nilai ebesar 0.051, preferensi harga homestay terhadap jenis kelamin dengan nilai sebesar 0.008, harga homestay terhadap pekerjaan dengan nilai sebesar 0.010, dan harga homestay terhadap status wisatawan dengan nilai sebesar 0.002, lokasi homestay dengan status wisatawan memiliki keterkaitan dengan nilai sebesar 0.047, preferensi proses pembayaran homestay terhadap umur dengan nilai sebesar 0.010, preferensi sumber informasi homestay terhadap benua asal dengan nilai sebesar 0.017 dan preferensi sumber informasi homestay terhadap umur dengan nilai sebesar 0.015, preferensi fasilitas berkaitan terhadapat status dengan nilai 0.023, preferensi cara pembayaran terhadap tipologi perjalanan dengan nilai 0,000, dan preferensi cara sumber informasi terhadap tipologi perjalanan dengan nilai 0,000

  • 4.    Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan tentang preferensi wisatawan repeater terhadap pemilihan homestay di kelurahan Ubud Gianyar Bali dapat disimpulkan sebagai berikut:

  • 1.    Bahwa karakteristik wisatawan repeater dalam pemilihan homestay di Kelurahan Ubud, Gianyar, Bali dibagi menjadi dua yaitu: Tourist description atau gambaran mengenai diri wisatawan berdasarkan berjenis kelamin, benua asal, umur, pekerjaan, dan status pernikahan. Trip description atau gambaran mengenai perjalanannya, yaitu dilihat berdasarkan lama menginap, tujuan berlibur, moda transportasi yang digunakan, teman perjalanan, tujuan mengunjungi Ubud dan menurut tipelogi perjalannya.

  • 2.    Preferensi wisatawan repeater terhadap pemilihan homestay di Kelurahan Ubud, Gianyar, Bali dilakukan dengan penyilangan antara indikator karakteristik perjalanan wisatawan (trip descriptor) dan karakteristik wisatawan ( tourist descriptor) dengan indikator bauran pemasaran yaitu tampilan produk, harga homestay, lokasi homestay dengan pusat kota, proses pembayaran, sumber informasi, pelayanan homestay, dan fasilitas homestay dalam bentuk tabulasi silang dan chi squere.

DAFTAR PUSTAKA

Kotler, Philip Dan Kevin Lane Kenner. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13, Jilid 1 Dan 2. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Kozak, M., & Rimmington, M. (2000). Tourist Satisfaction With Mallorca, Spain As An Offseason Holiday Destination, Journal Of Travel Research, Vol. 38, February, Pp. 260- 269.

Pereda, Maria Helena. 2003. “Repeat Visitors Of A Tourist Destination”. (jurnal) PhD Student, University of Surrey, UK

Riduwan. 2011. Aplikasi Statistik Penelitian. Bandung: Alfabeta

Saputra, I Gede Gian. 2013. “Aktivitas Wisatawan Eropa First Timer Dan Repeater Di Desa Ubud” (Laporan Akhir). Denpasar: Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.

Sugiyono.2014. Metode Penelitian,Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Ganesha.

Suciptawati, Ni Luh Putu. 2009. Metode Statistika Nonparametrik. Denpasar: Udayana University Press.

46