AKTIVITAS PROTEASE PADA GETAH BAGIAN BATANG DARI TIGA JENIS SPESIES TANAMAN KAMBOJA (Plumeria L)

Written by K. Ratnayani, M. Nazib, J. Sibarani, A.A.I.A M. Laksmiwati
on July 30, 2018

Authors:

K. Ratnayani, M. Nazib, J. Sibarani, A.A.I.A M. Laksmiwati

Abstract:

“Penelitian ini bertujuan untuk melakukan uji aktivitas protease pada getah bagian batang dari tiga spesies tanaman kamboja yaitu Plumeria rubra L, Plumeria obtusa L dan Plumeria pudica Jacq yang banyak dibudidayakan di wilayah Bali. Pengujian aktivitas protease dilakukan secara spektrofotometri (metode Kurnitz termodifikasi) menggunakan kasein sebagai substrat. Hasil penentuan aktivitas protease pada tiga spesies tanaman kamboja menunjukkan bahwa spesies Plumeria rubra L. memiliki aktivitas protease rata-rata relatif lebih tinggi yaitu 0,0398 ± 0,00034 U/mL, disusul oleh spesies Plumeria pudica Jacq. yaitu 0,0371 ± 0,00019 U/mL, dan Plumeria obtusa L. yaitu 0,0365 ± 0,00032 U/mL. Spesies Plumeria rubra L. merupakan jenis tanaman kamboja yang paling umum, memiliki paling banyak varietas dan paling banyak dibudidayakan di wilayah Bali dibandingkan spesies lainnya. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa jenis ini berpotensi sebagai sumber protease alternatif. Kata kunci: aktivitas protease, getah kamboja, tiga spesies”

Keywords

aktivitas protease, getah kamboja, tiga spesies

Downloads:

Download data is not yet available.

References

References Not Available

PDF:

https://jurnal.harianregional.com/jchem/full-41198

Published

2018-07-30

How To Cite

RATNAYANI, K. et al. AKTIVITAS PROTEASE PADA GETAH BAGIAN BATANG DARI TIGA JENIS SPESIES TANAMAN KAMBOJA (Plumeria L).Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), [S.l.], p. 147-151, july 2018. ISSN 2599-2740. Available at: https://jurnal.harianregional.com/jchem/id-41198. Date accessed: 28 Aug. 2025. doi:https://doi.org/10.24843/JCHEM.2018.v12.i02.p09.

Citation Format

ABNT, APA, BibTeX, CBE, EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows), MLA, ProCite - RIS format (Macintosh & Windows), RefWorks, Reference Manager - RIS format (Windows only), Turabian

Issue

Vol.12 No.2 Juli 2018

Section

Articles

Copyright

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License