e-iournal LAPtT LNLD


e-Jcurnal

Peternakan Trcnika

Journal of Tropical Animal Science email: peternakantropika [email protected] email: j urnal tropika (¾unud. ac.id


Lniversitas Ldavana


Elektronik Jurnal Peternakan Tropika

dipublikasikan oleh:

Fakultas Peternakan Universitas Udayana

JL P. B. Sudirman, Denpasar. Gedung Agrokompleks Lantai 1 Telp. 0361-235231/222096

email: peternakantropika [email protected] email: [email protected]

Volume


IV


Nomor


1


Tahun


2016


Halaman


1-284


SUSUNAN DEWAN REDAKSI E-JOURNAL PETERNAKAN TROPIKA

KETUA EDITOR

I Made Mudita, S.Pt., MP

EDITOR

Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, MS

Prof. Ir. I Gusti Lanang Oka, M.Agr., Ph.D

Prof. Dr. I Komang Budaarsa, MS

Prof. Dr. I Gusti Nyoman Bidura, MS

Ir. Desak Putu Mas Ari Candrawati, Msi

Eny Puspani, SPt., Msi

I Wayan Wirawan, SPt., MP

Anak Agung Putu Putra Wibawa, SPt., MSi

ALAMAT REDAKSI:

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA Jl. P.B. Sudirman Denpasar. GedungAgrokompleksLantai 1 Telp. 0361- 222096 / 235231

Email: [email protected]

Email: [email protected] www.ojs.unud.ac.id

Volume 4 No. 1 Tahun 2016

Daftar Isi

PENERAPAN MANAJEMEN PENCEGAHAN PENYAKIT DI PETERNAKAN P4S PDF MUPU AMERTA, BANJAR SALE, DESA ABUAN, BANGLI

Suyasa I K. G., N. P. Sarini, S. A. Lindawati1-6

DAMPAK FORTIFIKASI UBI UNGU (Ipomoeabatatas) PADAPROSESPDF

FERMENTASI SUSU KEFIRTERHADAPSIFAT-SIFAT ANTIOKSIDAN SELAMA PENYIMPANAN

Rumapea D. K., I N. S. Miwada, S. A. Lindawati7-21

EVALUASI AKTIVITAS ANTIMIKROBA KEFIR UBI UNGU PADA MASA SIMPAN BERBEDA TERHADAP BAKTERI PATOGEN

Melati - N.P.Y, Lindawati S.A, Miwada I N.S22-34

NILAI ORGANOLEPTIK KEFIR HASIL FORTIFIKASI UBI UNGU PADA PROSES PDF FERMENTASI SUSU SELAMA PENYIMPANAN

Yanti N K.A.W.P, Lindawati S.A, Miwada I N.S35-50

AKTIVITAS ENZIM ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK YANG DIISOLASI DARI PDF CACING TANAH (Lumbricus rubellus) PADA BERBAGAI SUBSTRAT SELULOSA

Antari N L.D, Cakra I G.L.O, Mudita I M, Sutama I N.S51-65

KEMAMPUAN DEGRADASI ISOLAT BAKTERI LIGNOSELULOLITIK ASAL PDF CACING TANAH (Lumbricus rubellus) TERHADAP BERBAGAI SUBSTRAT LIGNOSELULOSA

Slamet I K, I G.L.O Cakra, I M Mudita66-79

KEMAMPUAN DEGRADASI SUBSTRAT LIGNOSELULOSA DARI INOKULAN PDF DENGAN BERBAGAI TINGKAT PENGGUNAAN CACING TANAH (Lumbricusrubellus)

Juliartawan I K, Cakra I G.L.O, Mudita I M80-92

KANDUNGAN NUTRIEN DAN POPULASI BAKTERI DARI INOKULAN YANG PDF DIPRODUKSI DENGAN MEMANFAATKAN ISOLAT BAKTERI KOLON SAPI BALI DAN SAMPAH ORGANIK

Suardita I K.G, I M Mudita, N W. Siti, A.A.P.P Wibawa                            93-108

KOMPONEN NON KARKAS ITIK BALI JANTAN UMUR 8 MINGGU YANG   PDF

DIBERI RANSUM BIOSUPLEMEN YANG MEMANFAATKAN BAKTERI UNGGUL ASAL RAYAP

Suartiningsih N P.M, G.A.M.K Dewi, I.A.P Utami, I N.S Sutama                    109-125

BERAT RECAHAN KARKAS ITIK BALI JANTAN UMUR 8 MINGGU YANG   PDF

DIBERI RANSUM DENGAN BIOSUPLEMEN MENGANDUNG BAKTERI UNGGUL ASAL RAYAP

Suparman I K.A, G.A.M.K Dewi, I W. Wijana, I N.S Sutarpa                       126-141

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI HIJAUAN KEMBANG TELANG (Clitoria   PDF

ternatea) PADA BERBAGAI LEVEL APLIKASI PUPUK BIO-SLURRY

Parwata I N.A, N N.C. Kusumawati, N N. Suryani                                142-155

PENGARUH PEMBERIAN KULTUR BAKTERI SELULOLITIK ISOLAT RUMEN PDF KERBAU MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL DARAH ITIK BALI

Somadiarsa I K., I G.N.G Bidura, N W. Siti                                         156-169

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG AMPAS TAHU DIFERMENTASI PDF DENGAN KHAMIR Saccharomyces sp.TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS BROILER UMUR 6 MINGGU

Sari N.M.L.P, I G.N.G Bidura, N W. Siti                                           170-183

PERSENTASE DAGING DADA DAN PAHA BROILER YANG DIBERI PAKAN PDF MENGANDUNG AMPAS TAHU TERFERMENTASI DENGAN KHAMIR

Saccharomyces sp. SEBAGAI INOKULAN PROBIOTIK

Pravita N.P.W.N, I G.N.G. Bidura, D.P.M.A Candrawati                            184-195

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL ENERGI TERHADAP KECERNAAN      PDF

NUTRIEN RANSUM SAPI BALI BUNTING 7 BULAN

Upeksa I G.N.D, N N. Suryani, N P. Sarini                                        196-207

SINTESIS PROTEIN MIKROBA RUMEN SAPI BALI JANTAN YANG DIBERI PDF RANSUM DENGAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ENERGI BERBEDA

Setiawan I P.I.B, N P. Mariani, I K.M Budiana                                     208-219

PENGARUH PEMBERIAN KULTUR BAKTERI SELULOLITIK RUMEN       PDF

KERBAU DALAM RANSUM MENGANDUNG 10% AMPAS TAHU TERHADAP

PENAMPILAN ITIK BALI JANTAN UMUR 0-8 MINGGU

Wicaksana I K.A., I G.N.G Bidura, I.A.P Utami                                   220-233

POPULASI MIKROBA PADA RANSUM BERBASIS LIMBAH PERTANIAN PDF DIFERMENTASI DENGAN INOKULAN ISOLAT BAKTERI KOLON SAPI BALI DAN SAMPAH ORGANIK

Riandani N W., I G.L.O Cakra, I M. Mudita, I W. Wirawan                         234-252

PENGARUH PEMBERIAN SUPLEMEN YANG DIPRODUKSI DENGAN      PDF

INOKULAN CACING TANAH DALAM RANSUM TERHADAP PENAMPILAN

ITIK BALI UMUR 2-8 MINGGU

Banurea M.R, I M. Mudita, I W. Suberata, I G.N. Kayana                          253-266

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI HIJAUAN Stylosanthes guianensis PADA PDF BERBAGAI LEVEL APLIKASI PUPUK Bio-Slurry

Susanti P.R.N, A.A.A.S Trisnadewi, N M. Witariadi

267-284