APLIKASI NANOTEKNOLOGI UNTUK MENINGKATKAN MANFAAT DAN BIOAVAILABILITAS KALSIUM DALAM PENGOLAHAN PANGAN
Authors: Athna Arthi Ningrum, Danella Nabila Balqis, Anisa Lismianisarie, Saniyyah Putri Swandi Abstract: “Kemajuan industri pangan dipengaruhi oleh banyak faktor salah satu contohnya yaitu nanoteknologi. Penerapan nanoteknologi pada pengolahan pangan...
KARAKTERISTIK EKSTRAK BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa Bilimbi Linn) PADA PERLAKUAN PELARUT ETANOL DAN SUHU EKSTRAKSI
Authors: Yemima Maria Lasma Roha Sitompul, Ni Made Wartini, I Made Sugitha Abstract: “Wuluh starfruit is a type of plant that contains a lot of acid. In addition to containing...
Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)
Authors: Media Pangan Abstract: “The Front Matter of MITP, V.10 N.01, March 2023.” Keywords Keyword Not Available Downloads: Download data is not yet available. References References Not Available PDF: https://jurnal.harianregional.com/pangan/full-105583...
KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA ALAMI BUGENVIL (Bougainvillea x buttiana“mahara”) PADA PERLAKUAN JENIS PELARUT DAN SUHU EKSTRAKSI
Authors: Vonny Tanone, Ni Made Wartini, Luh Putu Wrasiati Abstract: “This research aims to determine the effect of solvent types and extraction temperatures on the characteristics of natural dyes of...
PENGARUH RASIO BUBUK KOPI DENGAN AIR DAN SUHU PADA METODE COLD BREW TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN KOPI ARABIKA
Authors: Tia Larasati, Gusti Putu Ganda Putra, Lutfi Suhendra Abstract: “Cold brew coffee drinks are prepared at low temperatures for a longer time than traditional hot extraction methods and extraction...
PERBANDINGAN PERBEDAAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP MUTU DONAT KENTANG
Authors: Ghaida Nurin Atifah, Hanif Syafrian Purnama, Khodijah Khoirun Nisa, Kusnadi Kusnadi, Peristiwati Peristiwati Abstract: “Donuts are processed flour products made from a combination of several ingredients such as wheat...
PERTANGGUNGJAWABAN HUKUM BPOM TERHADAP FENOMENA PEREDARAN OBAT SIRUP PENYEBAB GAGAL GINJAL AKUT ANAK
Authors: Elizabet Devi Permatasari, Rianda Dirkareshza Abstract: “Tujuan penulisan ini untuk mengetahui pandangan undang-undang terkait kesehatan terhadap fenomena peredaran obat sirup penyebab gagal ginjal akut anak dan untuk mengetahui bentuk...
PEMBERDAYAAN HUKUM DESA ADAT: OPTIMALISASI KEKAYAAN INTELEKTUAL INDIKASI GEOGRAFIS
Authors: I Gede Agus Kurniawan Abstract: “Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemberdayaan hukum desa adat dalam memanfaatkan kekayaan intelektual berupa indikasi geografis. Penelitian ini merupakan penelitian hukum normatif dengan mengedepankan...
EKSISTENSI DAN PEMBUKTIAN HUKUM SURAT KEPEMILIKAN TANAH (SKT) SEBAGAI ASET PERUSAHAAN PERTAMBANGAN
Authors: Rahmat Bijak Setiawan Sapii, Raka Devara Putra Wicaksana Abstract: “Tujuan dari penyusunan karya ilmiah ini yaitu untuk mengetahui eksistensi Surat Kepemilikan Tanah (SKT) dalam kerangka hukum pertanahan nasional serta...
The EFFECTIVENESS OF ADDING CORE STABILITY EXERCISE TO MICROWAVE DIATHERMY, ULTRASOUND AND MASSAGE INTERVENTION IN IMPROVING FUNCTIONAL ABILITY IN PATIENTS WITH OSTEOARTHRITIS GENU
Authors: Made Widnyana, I Putu Yudi Pramana Putra, I Made Niko Winaya, Anak Agung Gede Eka Septian Utama, I Dewa Gede Alit Kamayoga Abstract: “Osteoarthritis (OA) genu is a degenerative...