Browsing Category

REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

1 post

JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI adalah media publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian-Universitas Udayana, berisikan artikel hasil-hasil penelitian, ulasan (review), opini ilmiah oleh mahasiswa, dosen, praktisi, dan ahli di bidang rekayasa dan manajemen bidang keilmuan Teknologi Industri Pertanian dan keilmuan yang terkait lainnya.
Jurnal ini terbit 4 kali dalam setahun, memuat 10 – 15 artikel setiap periode terbit.

Terindex pada :

Vol 10 No 1 (2022): Maret

Abstract views: 109, PDF downloads: 48

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p01

Abstract views: 121, PDF downloads: 90

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p02

Abstract views: 117, PDF downloads: 61

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p03

Abstract views: 62, PDF downloads: 36

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p04

Abstract views: 58, PDF downloads: 61

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p05

Abstract views: 62, PDF downloads: 33


Karakteristik Komposit Bioplastik pada Perlakuan Rasio Campuran Karagenan-Glukomanan dan Suhu Gelatinisasi

Timothy Ich Sudanton Sitorus, Bambang Admadi Harsojuwono, Ni Putu Suwariani

55-67

 

PDF

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p06

Abstract views: 51, PDF downloads: 29

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p07

Abstract views: 73, PDF downloads: 37


Studi Kelayakan Pembangunan Pabrik Krim Anti-Aging Berbahan Dasar Kunyit dan Daun Asam

Alfajriyanti Rachman, I Ketut Satriawan, Ni Putu Suwariani

83-93

 

PDF

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p08

Abstract views: 58, PDF downloads: 63


Kemampuan Ekstrak Galaktomanan dari Ampas Kelapa dalam Menstimulasi Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat

Fitra Ayu Sitanggang, Nyoman Semadi Antara, Ida Bagus Wayan Gunam

94-102

 

PDF

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p09

Abstract views: 42, PDF downloads: 22


Perancangan Sistem Informasi Pemasaran Kakao Berbasis Web UD. Harta Sari

Putu Yoga Pratama Putra S, I Ketut Satriawan, I Putu Gede Budisanjaya

103-113

 

PDF

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p10

Abstract views: 48, PDF downloads: 22

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p11

Abstract views: 47, PDF downloads: 25

DOI :

https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p12

Abstract views: 62, PDF downloads: 40


View All Issues