Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor

Jurnal Bumi Lestari, Volume 19, Nomor 1, Tahun 2019, Halaman 28-35

Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor

Dody Priadi ^a*

^a Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI. JL Raya Bogor Km 46, Cibinong 16911, Indonesia

*Email: d_priadi2002@yahoo.com

Diterima (received) 11 Juli 2018; disetujui (accepted) 31 Januari 2019; tersedia secara online (available online) 1 Februari 2019

Abstract

On-farm conservation study was carried out in two villages within Bogor regency (Jampang and Cisarua). Those villages represented lowland and upland area respectively. The objective of the study was to identify the diversity of plants species at family home gardens in those areas. Data was taken from 10 home gardens in each village. Primary data was collected by direct observation to the home gardens and interview with the householders, while the secondary data obtained from literature study. Data was analyzed using D and D method. Result showed that 57 plant species were conserved on-farm at the home gardens in Jampang and 58 plant species in Cisarua village. Fruit plant was dominant species in Jampang while in Cisarua was ornamental plants.

Keywords: on-farm conservation; plant genetic resources; plant diversity; home garden

• 1.    Pendahuluan

Konseravsi lekat lahan atau on-farm conservation adalah suatu sistem pelestarian yang dilakukan oleh masyarakat dengan menanami lahannya dengan bermacam-macam tanaman (Sastrapradja et al, 1989 dan Sumiasri & Kusmawan, 2001).

Keterkaitan antara konservasi lekat lahan dengan pekarangan adalah bahwa pekarangan merupakan salah satu lahan tempat membudidayakan beraneka ragam plasma nutfah terutama tanaman budidaya dan usaha-usaha lain seperti peternakan, perikanan yang sekaligus melestarikannya. Semakin banyak jenis plasma nutfah yang dibudidayakan maka pelestarian plasma nutfah semakin intensif. Definisi pekarangan menurut Danusastro (1976) adalah lahan yang berada di sekeliling rumah yang dihuni secara permanen, memiliki batas yang jelas, ditanami dengan berbagai jenis tanaman dan pemiliknya memiliki hubungan fungsional dengan rumah tempat tinggal tersebut, sedangkan Karyono (1981) mendefinisikan pekarangan adalah sebagai sebidang tanah yang berada disekitar rumah yang mempunyai batas-batas tertentu, ditanami dengan satu atau berbagai tumbuhan dan masih mempunyai hubungan fungsional dengan rumah yang bersangkutan. Di kabupaten Bogor jenis-jenis tumbuhan tersebar di daerah dataran rendah, sedang dan tinggi (Sumiasri, 1992). Pada umumnya tanaman yang dibudidayakan oleh petani atau penduduk setempat adalah untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari (Lakitan, 1995), oleh karena itu biasanya dipilih tanaman yang mempunyai nilai ekonomi (Sumiasri dan Priadi. 2003).

Penelitian ini difokuskan di lahan pekarangan, karena lahan tersebut merupakan salah satu lahan petani yang dikelola lebih intensif dengan menanami berbagai tanaman sehingga dengan demikian petani dianggap telah melakukan upaya pelestarian tanaman. Semakin banyak jenis-jenis tanaman yang dibudidayakan semakin banyak pula jenis tanaman yang dilestarikannya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman jenis tanaman yang dilestarikan secara lekat lahan oleh penduduk di lahan pertaniannya terutama di pekarangan. Hasil yang diperoleh diharapkan menjadi rinformasi untuk lembaga yang begerak di bidang keplasmanutfahan khususnya dan umumnya sebagai pengetahuan untuk masyarakat.

doi: https://doi.org/10.24843/blje.2019.v19.i01.p04

© 2019 by the authors; Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licence. Any further distribution of this work must maintain attribution to the author(s) and the title of the work, journal citation and DOI. Published under licence by Udayana University, Indonesia.

• 2.    Metode Penelitian

Penelitian dilakukan di desa Jampang, Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor yaitu suatu daerah yang tergolong dataran rendah (40 m dpl) dengan topografi datar serta berjenis tanah latosol dan desa Cisarua, Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor yang tergolong ke daerah dataran tinggi (950 m dpl) dengan topografi berbukit yang jenis tanahnya juga latosol (Perkins, et al, 1986). Sampel diambil secara acak dari 10 kepala keluarga (KK) di setiap desa yang pada umumnya adalah laki-laki berumur 49-50 tahun dan yang bertanggung jawab terhadap pengelolaan lahan pekarangan berlatar belakang pendidikan minimal SLTP dan masih dalam usia produktif. Apabila dalam satu pekarangan ada 2 KK maka tidak diambil sebagai sampel, dan sampel hanya dipilih dari pekarangan yang mempunyai satu KK. Luasan pekarangan tidak seragam tergantung pada kepemilikan lahan, sehingga dipilih luasan lahan yang hampir sama. Tanaman pekarangan dikategorikan ke dalam jenis buah-buahan, hias, sayuran, bahan bangunan, industri, peneduh, bumbu dan pangan. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Januari sampai dengan Juni tahun 2010.

Metode penelitian yang dilakukan adalah berdasarkan pengamatan langsung di lapangan dan wawancara dengan kepala keluarga pemilik pekarangan tersebut. Data sekunder diperoleh dari penelusuran pustaka. Analisis data dilakukan dengan metode Diagnosis and Design (D & D) yang dikembangkan oleh Raintree (1987).

San

Ctcurug

©2012 Itogglfc

Bogor CijayanU

ijeruk

Pangrango Cugenang

Map data ¾gj2,Tele Allag

Sl. k

Gambar 1. Peta lokasi penelitian; (kiri) Jampang (dataran rendah), dan (kanan) Cisarua (dataran tinggi) (Sumber: Google Map data, 2012)

• 3.    Hasil dan Pembahasan

  • 3.1.    Hasil

Hasil penelitian menunjukkan bahwa di desa Jampang terdapat 57 jenis tanaman yang dibudidayakan (Tabel 1). Contoh lahan pekarangan di desa Jampang ditunjukan pada Gambar 2.

Tabel 1. Jenis tanaman yang dibudidayakan di lahan petani di daerah dataran rendah desa Jampang, Bogor

No	Nama Lokal	Nama ilmiah
1.	Apokat	Persea americana
2.	Bambu cina	Bambusa aurea
3.	Bambu kuning	Bambusa vulgaris
4.	Belimbing	Averhoa carambola
5.	Benda	Artocarpus elastica
6.	Buni	Antidesma bunius
7.	Cabe kecil	Capsicum fructecens

No	Nama Lokal	Nama ilmiah
8.	Calincing	Averrhoa bilimbi
9.	Cemara	Casuarina junghuniana
10.	Cempedak	Artocarpus champeden
11.	Duku	Lansium domesticum
12.	Durian	Durio zibethinus
13.	Euphorbia	Euhorbia bravoniana
14.	Flamboyan	Delonix regia
15.	Hanjuang	Cordyline fruticosa
16.	Jamblang	Eugenia cumini
17.	Jambu air	Zyzygium aqueum
18.	Jambu batu	Psidium guajava
19.	Jambu bol	Zyzygium malaccensis
20.	Jati	Tectona grandis
21.	Jengkol	Phitecellobium jiringa
22.	Jeruk besar	Citrus maxima
23.	Kapulasan	Nephelium mutabile
24.	Kelapa	Cocos nucifera
25.	Keluwih	Artocarpus communis
26.	Kemang	Mangifera caesia
27.	Kembang kertas merah	Bougenvilia spectabilis
28.	Kenikir	Cosmos caudatus
29.	Kersen	Muntingia calabura
30.	Kihujan	Samaea saman
31.	Lamtoro	Leucaena glauca
32.	Lengkuas	Zyzygium polyantum
33.	Langsat	Lansium domesticum
34.	Lengkeng	Euphoria longan
35.	Lidah mertua	Sanseviera malabarica
36.	Mangga	Mangifera indica
37.	Manggis	Garcinia mangostana
38.	Matoa	Pometia pinnata
39.	Mundu	Garcinia dulcis
40.	Nanas	Ananas comosus
41.	Palem
42.	Palem raja	Cytostachis lakka
43.	Patah tulang	Euphorbia sp
44.	Pepaya	Carica papaya
45.	Pisang	Musa paradisiaca
46.	Pohon kupu-kupu	Bauhinea purpurea
47.	Puring	Codieaum variegatum
48.	Rambutan	Nephelium lappaceum
49.	Salak	Salaca edulis
50.	Sawo kecik	Manilkara kauki
51.	Sentul/Kecapi	Sandoricum koetjape
52.	Singkong	Mnihot esculenta
53.	Sirsak	Annona muricata
54.	Sirsak	Annona muricata
55.	Talas	Colocasia esculenta
56.	Tangkil	Gnetum gnemon
57.	Wanyi/kemang	Mangifera caesa

Gambar 2. Contoh pekarangan di desa Jampang, Bogor (dataran rendah)

Di Desa Cisarua terdapat 58 jenis tanaman di pekarangan (Tabel 2). Contoh lahan pekarangan di desa Cisarua ditunjukan pada Gambar 3.

Tabel 2. Jenis tanaman di pekarangan daerah dataran tinggi desa Cisarua, Bogor

No	Nama Lokal	Nama ilmiah
1.	Alpukat	Persea americana
2.	Bambu hitam	Gigantochloa atroviolacea
3.	Bambu kuning	Schizostachyum brachycladum
4.	Bawang daun	Allium fistulosum
5.	Belimbing	Averrhoa carambola
6.	Beringin	Ficus benyamina
7.	Bugenvil	Bougainvillea spectabilis
8.	Bunga terompet	Mandevilla sanderi
9.	Cabe rawit	Capsicum fructecens
10.	Cemara	Casuarina junghuniana
11.	Cempaka gondok	Talauma condollii
12.	Cengkih	Syzygium aromaticum
13.	Delima	Punica granatum
14.	Hanjuang	Cordyline fruticosa
15.	Jagung	Zea mays
16.	Jambu biji	Psidium guajava
17.	Jeruk besar	Citrus maxima
18.	Kacang panjang	Vigna sinensis
19.	Kaktus raksasa
20.	Kamboja	Plumeria alba
21.	Kamboja jepang	Adenium sp
22.	Kayumanis	Cinnamomum burmannii
23.	Kecubung	Datura metel
24.	Kelapa	Cocos nucifera
25.	Kersen	Muntingia carambola
26.	Labu siam	Sechium edule
27.	Lantana	Lantana camara

No	Nama Lokal	Nama ilmiah
28.	Lengkeng	Euphoria longan
29.	Lumut
30.	Mangga	Mangifera indica
31.	Markisa	Passiflora edulis
32.	Matoa	Pometia pinnata
33.	Mimba	Melia azedarach
34.	Mundu	Garcinia dulcis
35.	Nangka	Artocarpus heterophyllus
36.	Nenas	Ananas comosus
38.	Pakis haji	Cycas rumphii
39.	Palem putri	Veitchia merillii
40.	Palem raja	Roystonea alata
41.	Pepaya	Carica papaya
42.	Petai	Parkia javanica
43.	Pinang	Areca catechu
44.	Pisang	Musa paradisiaca
45.	Pringgodani
46.	Rambutan	Nephelium lappaceum
47.	Sapu tangan	Maniltoa grandiflora
48.	Sawo duren	Chrysophillum cainito
49.	Sawo besar	Achras zapota
50.	Singkong	Manihot esculenta
51.	Sirih	Piper betle
52.	Sirsak	Annona muricata
53.	Srikaya	Annona squamosa
54.	Talas	Colocasia esculenta
55.	Tangkil	Gnetum gnemon
56.	Tebu	Saccharum officinarum
57.	Terung belanda	Cyphomandra betacea
58.	Ubi jalar	Ipomoea batatas

Gambar 3. Contoh pekarangan sebagai lahan petani didesa Cisarua (dataran tinggi)

• 3.2.    Pembahasan

• a.    Persentase kategori tanaman

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa tanaman pekarangan yang paling banyak ditanam di Jampang adalah buah-buahan (52,6%) sedangkan di Cisarua adalah tanaman hias (34,5%). Cisarua termasuk daerah pariwisata Puncak, sehingga tanaman hias mendominasi tanaman pekarangan untuk dijual di kawasan Puncak (Gambar 4).

Gambar 4. Persentase kategori tanaman pekarangan di Desa Jampang dan Cisarua Kabupaten Bogor

• b.    Luas pekarangan

Luas pekarangan di desa Jampang relatif lebih sempit dibandingkan dengan Cisarua. Di desa tersebut batas pagar tidak jelas dan pada umumnya dipagari dengan tanaman (pagar hidup) dan permukaan tanahnya datar dan tidak bergelombang. Desa Cisarua mempunyai pekarangan yang lebih luas dibandingkan dengan desa Jampang dan pada umumnya dibatasi oleh pagar bukan tanaman seperti pagar yang terbuat dari tembok dan besi. Lahan pekarangannya berbentuk terasering dan air irigasi cukup tersedia. Menurut Syamsianah (1987) dalam Lakitan (1995) luas rata-rata lahan pekarangan di Bogor adalah 210 m². Makin sempit luas pekarangan maka tanaman yang dibudidayakan pun keanekaragamannya makin rendah. Apabila dalam satu pekarangan terdapat lebih dari satu rumah, maka kesempatan untuk berbudidaya tanamanpun makin sedikit. Dalam konteks konservasi hal ini merupakan salah satu sebab terjadinya erosi genetik tanaman yaitu tanaman ditebang dan pada lahan tersebut didirikan rumah. c. Aksesibilitas

Kedua desa tersebut dilalui oleh jalan beraspal antar propinsi. Desa Jampang dilalui oleh jalan propinsi dari Bogor (Jawa Barat) menuju Jakarta (DKI), sedangkan desa Cisarua dilalui oleh jalan propinsi dari Jakarta (DKI) menuju Bandung (Jawa Barat). Untuk menuju ke pelosok kampung di kedua desa tersebut biasanya menggunakan kendaraan ojek. Jarak dari kota Bogor ke desa Jampang kira-kira 10 km, sedangkan untuk menuju desa Cisarua adalah 40 km.

• d.    Agro-ekosistem

Berdasarkan tipe agro-ekosistem lahan pertaniannya dapat dibedakan menjadi pekarangan, sawah dan ladang. Pekarangan (buruan, bahasa Sunda) adalah sebidang lahan darat baik lahan kering maupun

lahan basah yang jelas batas-batasnya dan terletak di lingkungan pemukiman, yang dapat dimanfaatan untuk budidaya tanaman pangan dan peternakan, dimana masing-masing komoditas ini mempunyai hubungan fungsional dengan penghuni rumah baik secara ekonomi maupun biofisik atau sosio kultural (Hardono, 1992). Hal ini sangat erat kaitannya dengan program diversifikasi makanan dan gizi (Adjid, 1994). Pekarangan sebagai tapak pelestarian lekat lahan untuk tanaman, sedangkan ladang adalah suatu lahan kering yang biasanya tidak jauh dari tempat tinggal yang digunakan untuk tanaman tahunan saja. Sawah adalah lahan pertanian dengan irigasi untuk bertanam tanaman semusim (kurang lebih 3 bulan).

Lahan pertanian yang digunakan untuk pelestarian lekat lahan di kedua desa tersebut adalah pekarangan, tegalan dan sawah. Keaneragaman jenis tanaman di kedua desa tersebut ditunjukkan pada Tabel 1 dan 2.

• e.    Cara berbudidaya tanaman

Pola tanam yang dianut oleh kedua desa tersebut adalah pola tanam campuran dimana tanaman bertahunan dicampur dengan tanaman lainnya di dalam lahan (pekarangan) yang sama sehingga di pekarangan tersebut terdapat variasi jenis tanaman. Masyarakat di kedua desa tersebut telah mengadoppsi teknologi dan sudah mengenal pupuk dan insektisida untuk memberantas hama/penyakit yang timbul dan merusak pertanamannya. Hanya tanaman-tanaman yang dianggap berpotensi ekonomis saja yang dipupuk dan diberantas hama/penyakitnya. Pupuk yang digunakan adalah pupuk organaik (kompos) dan pupuk kimia (urea, TSP maupun NPK). Pupuk kompos diproduksi dari limbah hijauan dan pupuk kandang, sedangkan pupuk kimia biasanya beli di toko/kios pupuk. Sistem pertanian yang dianut adalah sistem konvensional sedangkan pemanenan masih dilakukan secara tradisional.

• 4.    Simpulan dan Saran

• 1.    Di desa Jampang terdapat 57 jenis tanaman yang dikonservasikan di lahan pekarangan secara lekat lahan, sedangkan di desa Cisarua tercatat sejumlah 58 jenis tanaman yang dikonservasikan secara lekat lahan.

• 2.    Di desa Cisarua yang umum dibudidayakan adalah tanaman hias sesuai dengan kondisi lahannya, sedang di desa Jampang yang umum dibudidayakan adalah tanaman buah-buahan dataran rendah.

• 3.    Keanekaragaman tanaman yang dikonservasikan secara lekat lahan di daerah dataran tinggi lebih tinggi dibandingkan dengan dataran rendah.

• 4.    Tanaman yang dibudidayakan di pekarangan baik di dataran rendah maupun dataran tinggi pada umumnya mempunyai nilai ekonomi misalnya nangka, cempedak, duku dan jenis tanaman hias palem di desa Jampang, sedangkan di desa Cisarua adalah labu siam, bawang daun, pisang, apukat dan tanaman hias.

Ucapan terimakasih

Penelitian ini dirintis oleh Ir. Nurul Sumiasri, APU (Almarhumah) pada tahun 2010. Semoga tulisan ini bermanfaat dan menjadi salah satu amal baik untuk beliau.

Daftar Pustaka

Adjid, D. A. (1994). Kebijaksanaan swasembada dan ketahanan pangan. Dalam Prosiding Simposium

Penelitian Tanaman Pangan III. Puslitbang Tanaman Pangan. Balitbang Deptan (Hal, 50-64.).

Hardono, T. (1992). Program Diversifikasi Pangan dan Gizi. Makalah disajikan dalam Seminar Peranan Penganekaragaman Pangan Dalam Rangka Meningkatkan Gizi Masyarakat. Jakarta.19-20 Oktober 1992.

Karyono, K. (1981). Struktur pekarangan di pedesaan daerah aliran sungai Citarum, Jawa Barat. Bandung, Indonesia: Universitas Padjadjaran.

Lakitan, B. (1995). Hortikultura, Teori, Budidaya dan Pasca Panen. Jakarta, Indonesia: PT. Raja Grafindo Persada.

Perkins J. M., Semali A., Orchard P.W., & Rachman R. (1986). An atlas of environmental and ruminant population characteristics of Java: A multivariate analysis approach. Armidale, Australia: Forage Research Project, Department of Agronomy and Soil Science, University of New England.

Raintree, J. B. (1987). The state of the art of agroforestry diagnosis and design. Agroforestry systems, 5(3), 219-250.

Sastrapradja, D. S., Adisoemarto, S., Kartawinata, K., Sastrapradja, S., & Rifai, M. A. (1989).

Keanekaragaman hayati untuk kelangsungan hidup bangsa. Bogor, Indonesia: Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi, LIPI.

Sumiasri, N. (1992). Tumbuhan Asli Indonesia dan Pengetahuan Lokalnya di Jawa Barat. Widya Gama, 5(3), 232-238.

Sumiasri, N, & Kusmawan, D. (2001). Konservasi Lekat Lahan Plasma Nutfah Tumbuhan di Kabupaten Purwokerto, Banyumas dan Wonosobo. Laporan. Bogor, Indonesia: Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi, LIPI.

Sumiasri, N., & Priadi, D. (2003). Teknologi Konservasi Lekat Lahan Plasma Nutfah Tumbuhan Lahan Kering Timor Barat. Jurnal Penelitian Universitas Muhammadiyah Jakarta, 9(3), 345-358.

35