PEMANFAATAN TUMBUHAN SEBAGAI OBAT TRADISIONAL DI DESA TRUNYAN KECAMATAN KINTAMANI KABUPATEN BANGLI

PEMANFAATAN TUMBUHAN SEBAGAI OBAT TRADISIONAL DI DESA TRUNYAN KECAMATAN KINTAMANI KABUPATEN BANGLI

Oleh

Sang Ketut Sudirga

Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Udayana

• 1.    Pendahuluan

Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat luas, mempunyai kurang lebih 35.000 pulau yang besar dan kecil dengan keanekaragaman jenis flora dan fauna yang sangat tinggi. Di Indonesia diperkirakan terdapat 100 sampai dengan 150 famili tumbuh-tumbuhan, dan dari jumlah tersebut sebagian besar mempunyai potensi untuk dimanfaatkan sebagai tanaman industri, tanaman buah-buahan, tanaman rempah-rempah dan tanaman obat-obatan (Nasution, 1992).

Selain merupakan negara kepulauan, Indonesia juga memiliki jumlah penduduk yang banyak (sekitar 200 juta lebih) yang sebagian besar masyarakatnya masih tinggal di pedesaan. Menurut Sastropradjo (1990), banyaknya masyarakat yang tinggal dipedesaan terutama daerah yang sulit dijangkau (terisolir) menyebabkan pemerataan hasil-hasil pembangunan seperti bidang pendidikan dan kesehatan sulit untuk dilaksanakan. Namun pada daerah-daerah terisolir pemanfaatan lingkungan terutama tumbuhan untuk pemenuhan kebutuhan kesehatan seperti untuk obat-oabatan tradisional sangat tinggi (Sutarjadi, 1992).

Desa Trunyan merupakan salah satu desa terpencil di Bali yang terletak di Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli tepatnya di sebelah timur Danau Batur dengan luas wilayahnya sekitar 19,63 Km² terdiri atas lima banjar yaitu; Banjar Puseh, Mukus, Madia, Bunut dan Banjar Trunyan. Penduduk Desa Trunyan sebagian besar bermatapencaharian sebagai petani dan nelayan, dalam usaha menjaga kesehatannya masih banyak menggunakan ramuan obat-obatan tradisional, mengingat tempat layanan kesehatan seperti puskesmas masih jauh dan sangat terbatas (Anonim, 1996).

• 2.    Metode Penelitian

  • 2.1 . Pengumpulan Data

Untuk pengumpulan data tentang pemanfaatan tumbuhan sebagai obat tradisional di Desa Trunyan dilakukan dengan cara :

• 1)    Wawancara, yaitu dengan mewawancarai sejumlah tokoh masyarakat terutama para Balian Usadha dan penduduk di wilayah penelitian dengan mengambil 30% sampel sebagai responden dari jumlah KK (kepala keluarga) setiap banjar dengan menggunakan kuesioner.

• 2)    Observasi, yaitu dengan mengadakan pengamatan dari dekat, mencatat dan mengambil dokumen berupa foto yang selanjutnya digunakan sebagai herbarium.

• 3)    Studi Kepustakaan, dengan membaca dan mencatat karya tulis berbagai penelitian khususnya yang ada hubungan dengan tumbuhan sebagai bahan obat tradisional.

• 2.2    Analisis Data

Data yang diperoleh dilapangan disajikan dalam bentuk tabulasi, kemudian dianalisa secara deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.

• 3.    Hasil dan Pembahasan

Berdasarkan hasil wawancara, pengamatan dan penelitian di Desa Trunyan ditemukan 90 jenis tumbuhan yang dipergunakan sebagai bahan obat-obatan tradisional oleh penduduk Desa Trunyan, yang meliputi 79 Genus, 42 Famili, 29 Ordo, 10 Sub Kelas, 2 Kelas dan 1 Divisi. Dari 90 jenis tumbuhan obat tersebut, jenis tumbuhan dari Famili Zingiberaceae (temu-temuan) yang paling banyak ditemukan (10 %). Sedangkan jenis tumbuhan yang paling sering digunakan sebagai bahan obat tradisional di Desa Trunyan adalah bawang merah (Allium cepa var ascalonicum) sebanyak (6,12%). Sedangkan bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan sebagai bahan obat tradisional di Desa Trunyan adalah bagian daun (46,21%). Data hasil pengamatan dan penelitian disajikan dalam Tabel 1.

Berdasarkan hasil penelitian pada Tabel 1. tentang penggunaan tumbuhan sebagai bahan obat-obatan tradisional di Desa Trunyan, menunjukkan bahwa banyak jenis tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat untuk mengobati berbagai jenis penyakit yang diderita oleh penduduk Desa Trunyan. Dalam mengobati suatu jenis penyakit penduduk menggunakan lebih dari satu jenis tumbuhan yang berupa ramuan obat seperti jamu, param, semar, dikunyah dikumur dan sebagainya.

Penggunaan obat-obatan secara tradisional masih banyak dilakukan di Desa Trunyan terutama untuk mengobati suatu penyakit yang masih tergolong ringan seperti batuk, sakit kulit, sakit perut, rematik, sesak napas, demam dan sakit kepala. Dari 90 jenis tumbuhan yang digunakan untuk pengobatan secara tradisional 21 jenis tumbuhan untuk mengobati sakit perut, 19 jenis untuk mengobati sakit batuk, 13 jenis untuk mengobati sakit kulit, 10 jenis untuk mengobati sakit pegal linu, 7 jenis untuk mengobati sakit karena sesak napas dan sebagainya.

Dalam pengobatan terhadap suatu penyakit di Desa Trunyan terutama penyakit yang tergolong ringan peranan Balian Usadha sangat besar dan masyarakat akan lebih cendrung ke Balian Usadha terlebih dahulu sebelum berobat ke puskesmas. Hal ini juga dimungkinkan oleh keberadaan Balian Usadha yang tersebar di masing-masing banjar di Desa Trunyan.

• 4.    Simpulan dan Saran

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan tumbuhan sebagai bahan obat tradisonal di Desa Trunyan masih cukup tinggi, yaitu sekitar 90 jenis tumbuhan terutama untuk pengobatan penyakit yang masih tergolong ringan.

Sebagai saran perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang potensi tumbuhan obat di Desa Trunyan secara ilmiah dan tindakan pelestarian terhadap keberadaan tumbuhan obat agar dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.

Tabel 1. Jenis tumbuh-tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat secara tradisional di Desa Trunyan

No.	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
1.	Bangle	Bengle	Zingiber cassumunar	Rimpang	Albuminoid, sineol, pinen dan sesquiterpen	Batuk, kepala, pinggang pegal, bisul dan rematik
2.	Jahe	Jahe	Zingiber officinale	Rimpang	Minyak atsiri, zingeton, zi-ngibetol, zingiberin, borneol dan sineol.	Batuk dan rematik
3.	Gamongan	Lempuyang wangi	Zingiber aromaticum	Rimpang	Minyak atsiri dan zat pati	Gigi, perut dan pegal linu
4.	Kunyit	Kunyit	Curcuma demostica	Rimpang	Minyak atsiri, kurkuminoid dan kurkumin	Batuk, mata, ambeien, kepala, pinggang, bisul dan diare
5.	Temu tis	Temu tis	Curcuma purpurascens	Rimpang	Minyak atsiri, khampor dan borneol	Bisul, perut dan gatal-gatal pada kulit
6.	Temu ireng	Temu hitam	Curcuma aeruginosa	Rimpang	Minyak atsiri, zat pati dan zat lemak	Gatal-gatal pada kulit
7.	Cekuh	Kencur	Kaemfperia galanga	Rimpang	Minyak atsiri, borneol, kamfer, sineol dan         etil alkohol	Kepala, dingin, batuk, mata dan rematik
8.	Temu gongseng	Kunci pepet	Kaemfperia rotunda	Rimpang	Minyak atsiri	Gatal-gatal pada kulit
9.	Isen	Lengkuas	Alpinia galanga	Rimpang	Minyak atsiri, eugenol, ses-quiterpen, galangol,	Gata-gatal, pegal linu, lesu, bisul, panas,

					kamf-peria, pinen     dan metil sianamat	kepala dan batuk
10.	Canging	Cangkring	Erythrina fusca	Daun	Alkaloid, erythralin, hipa-porin, erisionin dan flavonoid	Telinga dan panas
11.	Dadap lengis	Dadap tis	Erythrina orientalis	Daun, kulit batang dan getah	Fenol, eritrinin, sianida, alkaloid, erythralin, hipoparin dan erysodin	Batuk, mata, kepala dan panas dingin
12.	Keluncing	Kecemcem	Pithecelebium dulce	Daun dan getah	Alakaloid, asam sitrat dan Ca-oxalat	Panas dan gigi
13.	Kekare	Kacang kara	Phaseolus lanatus	Daun	Flavonoid dan asam fenolat	Kepala
No	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
14.	Gamal	Gamal	Glyricidia sepium	Daun	Alkaloid	panas
15.	Undis	Kacang hitam	Cajanus cajan	Daun	Zat tanin	Diare
16.	Jarak duri	Jarak kepyar	Ricinus communis	Daun, akar dan biji	Minyak ricinic, asam ricinic, asam isoricinolie dan asam oliec	Kulit, rematik dan luka bakar
17.	Jarak	Jarak pagar	Jatropha curcas	Daun dan getah	Alkaloid, amalinin, serpentin, minyak lemak dan enzim lipoletik	Panas, sariawan dan luka bakar
18.	Tingkih	Kemiri	Aleurites moluceana	Buah dan daun	Minyak lemak	Batuk dan koreng
19.	Kayu manis	Daun katuk	Saurophus androgyrus	Daun	Protein, kalsium, posfor, zat besi dan vitamin	Panas dalam

20.	Sela sawi	Ketela pohon	Manihot esculenta	Umbi akar dan daun	Bioalkali, asam sianida dan linamarine	Bisul
21.	Pule	Pule	Alstonia spectabilis	Kulit batang dan daun	Alkaloid detamine, ekitamina dan ekitanidina	Sesak napas dan perut
22.	Jepun	Kamboja	Plumeria acuminata	Kulit batang dan getah	Alakloid plumerin, fernozol, plumoplumerin	Panas, luka dan gigi
23.	Tapak dara	Tapak dara	Catharantus roseus	Daun, akar dan bunga	Alkaloid vinblastin, vinkris-tin, leurozin dan vincadiolin	Luka bakar, hipertensi dan kencing manis
24.	Sembung	Sembung	Blumea balsamifera	Daun	Minyak atsiri, tannin, limonene, damar dan kamfer	Perut, patah tulang dan persalinan
25.	Padang sangket	Sembung gilang	Vernonia cinerea	Daun	Minyak atsiri, kamfer dan tanin	Kepala, telinga dan luka
26.	Mitir	Kemitir	Tagetes erecta	Bunga	Tagetin, terthienin, helein dan flavoxanthin	Sesak napas
27.	Buyung-buyung	Bandotan	Ageratum conyzoides	Daun	Asam amino, caumarin, betasitossterol dan friedelin	Jantung berdebar, demam dan cacingan
28.	Sasak	Daun pahit	Tithonia diversifolia	Daun	Zat tanin	Mata dan reumatik
29.	Dagdag	Dagdag	Gynura sp	Daun dan batang	Asam amino dan friedelin	Luka, keseleo dan pinggang
No.	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
30.	Peji	Pinang	Pinanga kulii	buah	Gurasin dan areoalidin	Batuk dan patah tulang
31.	Nyuh	Kelapa	Cocos nucifera	Daging buah dan	Minyak, lemak,	Jantung, gigit

				minyak	mineral, zat putih telor , vitamin A, B, C stigmastin, fitosterin,	anjing, perut diare, batuk, gigi
32.	Buah	Pinang sirih	Areca catecu	Buah	Areo kolin, gunasin, areokaidin, galakolin	Luka sakit kepala
33	Jake	Enau	Arenga pinata	Air minum	Sakai anggur, protein, mineral, kalsium	Bisul, keseleo, gigi
34	Cengkeh	Cengkeh	Sysygium aromatikum	Bakal bunga, daun	Minyak atsirin, eugenol, eugenitin, eudenin	Sesak nafas, demam, kesemutan
35	Sotong	Jambu biji	Psidium guajava	Buah, Daun	Minyak atsirin, tannin, asam psidialat, asam uronolat	Diare
36	Juwet	Jemlang	Sysygium cuminii	Daun, kulit batang	Minyak atsiri, tannin, jambusin, jambulol, asam galat	Telinga, desentri
37	Nangka	Nangka	Arthocarpus hetophyllus	Daun, bakal buah	Alkaloidmarin, tannin, saponin, rasin, ca-oxalat	diare
38	Awar-awer	Awar-awar	Ficus montana	Daun	Alkaloid	Kepala
39	Kemedangan	Kemedangan	Ficus pandanus	Daun	Alkaloid	Kulit, patah tulang, batuk
40	Jagung	Jagung	Zea mays	Tongkol buah	Alkaloid, asam maisenin, gula resin, minyak lemak	Kurap
41	Ambengan	Alang-alang	Imperata cylindrica	Daun akar	Alkaloid minitol, glukosa, malic acid arundoin	Luka, batuk, patah tulang
42	Blu	Ruput gunung	Themeda arguens	Daun	Alkeloid minitol, glukosa, malic acid	Digigit anjing

43	Tabia bun	Cabe Jawa	Piper retrofractum	Buah	Minyak atsiri, piperin, Khavisin, minyak lemak	Reumatik, kesemutan
44	Base	Sirih	Piper betel	Daun, bunga	Minyak atsiri, Betel fenol, khepibol, seskuiterpen	Batuk, panas, gigi, luka, gatal, mata, kepala
45	Mica	Lada	Piper nigrum	Buah	Minyak atsiri, piperin, khavisin, minyak lemak	Kepala, demam, batuk
No.	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
46	Pengkuh	Selada daun gunung	Peperonia laevifolia	Daun, batang	Alkaliod amina, aporfin Caoxalat	Bisul
47	Jeruk purut	Jeruk purut	Citrus histryx	Buah, daun	Minyak atsiri, asam sitrat	Perut, batuk
48	Jeruk nipis	Jeruk nipis	Citrus aurentifolia	Buah, daun	Minyak atsiri, asam sitrat, trifasiak santin, glubosid	Perut batuk
49	Lemo	Jeruk kinkit	Triphasia tripoliata	Buah, daun	Minyak atsiri, asam sitrat, tripasiak santin	Semutan
50	Tomat	Tomat	Lycopersicon lycopersicum	Buah	Asam molic, tomate, asam sitrat, pectin, arbutin amigolin	Gigi
51	Tabia krinyi	Cabai rawit	Capsicum frutescen	Buah, daun	Kapsaisin, lapsatin, corotinoid, alkaloid arsin	Rematik
52	Mako	Tembakao	Nikotiana tabacum	Daun	Alkaloid, nikotin	Gigi
53	Adas	Adas	Foeniculum vulgare	Daun dan batang	Minyak atsiri, anetol, metil kavikol, minyak lemak, anisketon	Sesak napas, bisul, dan panas dingin
54.	Piduh	Pgagan	Centela asiatica	Daun	Glikosida, siatoksida,	Patah tulang,

					asam asiatikat	diare, luka dan batuk
55.	Ketumbah	ketumbar	Coriandrum sativum	Buah, daun	Minyak atsiri, tannin, asam malat dan ca-oxalat	Pegal linu, perut, bisul
56.	Bawang	Bawang merah	Allium cepa var oscalorikum	Umbi lapis	Minyak asiri, dialildisufilda, allin, allicin	Panas, perut, gigi, bisul, keseleo
57	Kesuna	Bawang putih	Allium sativum	Umbi lapis(Bubus)	Minyak atsiri, allin, allisin	Kepala, batuk, demam, panas dingin, kurap,
58	Jangu	Jaringo	Acorus calamus	Rimpang daun	Minyak astiri, zat tanin	Kepala, perut, pinggang, kurap, panas, demam
59.	Keladi	Talas	Colocasia esculenta	Umbi akar	Ca-oxalat dan senyawa rapida	Luka
60.	Pucuk bang	Kembang sepatu	Hibiscus rosasinensis	Daun dan bunga	Hibeizetin, peroxidase dan ca-oxalat	Sesak napas dan bisul
61.	Waru	Waru	Hibiscus tiliaceus	Daun	Hibeizetin dan tanin	Panas dalam
62.	Tibah	Mengkudu	Morinda citrifolia	Buah, daun	Minyak karvon, asam kaprilat	Bengkak dan panas dalam
No.	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
63.	Simbukan	Daun kentut	Paederia foetida	Daun	Paederin, indol, asasperoco-sid, faedorosin dan flavon	Batuk, rematik dan patah tulang
64.	Liligundi	Legundi	Vitex trifolia	Daun	Camphene, silexicarpin, casti-cin, viatrisin dan	Demam, batuk, kepala dan diare

					asam lemolat
65.	Tinglande	Kerasi	Lantana camara	Daun	Minyak atssiri, lautamin dan lantamin	Luka
66.	Damuh-damuh	Calincing	Oxalis corniculata	Daun	Asam oxalat	Demam dan patah tulang
67.	Belimbing	Belimbing manis	Averhoa carambola	Bunga, daun dan buah	Kalsium, zat besi dan posfor	Batuk dan demam
68.	Dusa keling	Gandarusa	Justicea gandarusa	Daun	Alkaloid glikosid, steroid dan saponin	Bisul, koreng telinga dan perut
69.	Temen	Daun wungu	Grapthophyllum pictum	Daun	Alkaloid glikosida, steroid, saponin, tannin dan ca-oxalat	Bisul, koreng telinga dan perut
70.	Kelor	Kelor	Moringa oleifera	Daun	Alkaloid moringin dan moringinin	Kesemutan, pinggang dan mata
71.	Noja	Bunga pukul empat	Mirabilis jalapa	Daun dan akar	Betaxanthin, zat tepung dan zat lemak	Amandel, infeksi saluran kencing dan keputihan
72.	Padi-padi	Padi-padi	Lumitzera littorea	Daun	Triterpenoid dan saponin	Luka
73.	Biu	Pisang	Musa paradisiaca	Kulit batang dan getah	Dextrose, glukosa mineral dan vitamin	Luka dan gigi
74.	Menireng	Iler	Coleus scutellarioides	Daun	Minyak atsiri, tannin, phytosterol dan ca-oxalat	Panas dalam, pegal dan persalinan
75.	Paya	Pare	Momordica muricata	Buah dan daun	Asam trikhosapat, resin, momordisin dan momordin	Gigi, panas dalam dan perut
76.	Poh	Mangga	Mangifera indica	Kulit batang dan daun	Alkaloid dan ca-oxalat	Cacar

77.	Kendal	Kendal	Cordia dichotoma	Kulit batang dan daun	Alkaloid, tannin, asam Sali-silat, pirrolizidin.	Diare
78.	Andong	Andong	Cordyline fructicosa	Batang,daun	Asam krasulase, kalinolat	Gigi
No.	Nama Lokal	Nama Umum	Nama Ilmiah	Simplisia Obat	Kandungan Senyawa Kimia*	Khasiat Sebagai Obat
79.	Sandat	Sandat	Cananga odorata	Bunga dan daun	Minyak atsiri dan tanin	Koreng
80.	Sida wayah	Sida wayah	Woodfordia fruticosa	Daun, bunga kulit batang	Alkaloid, phytosterol, asam resin dan potassium nitrat	Koreng dan desentri
81.	Cemara	Cemara gunung	Cassuarina equiaetifolia	Daun dan getah	Alkaloid	Diare dan gigi
82.	Peradah	Peradah	Garcenia celebica	Daun dan getah	Triterpenoid, tannin dan resin	Sesak napas
83.	Kapuk	Kapuk	Ceiba petandra	daun	alkaloid	Cacar, koreng
84.	Suren	Suren	Toona sureni	Daun	Zat semak dan tanin	Tenaga lesu
85.	Celagi	Asem	Tamarindus indica	Daun, buah	Asam tartrat, sitrat, malonat	Kepala
86.	kesele	Ketela rambat	Ipomoea batatas	Daun dan umbi batang	Asam lafeat, kalsium, karoten, zat besi, vitamin B2	Luka
87.	Bayem dui	Bayam duri	Amatanthus spinosus	Daun	Amaranthin, kalsium nitrat, piridoksin, garam posfat	Desentri, bisul dan diare
88.	Tebel-tebel	Cocor bebek	Kalanchoe pinnata	Daun	Asam lemon, queercetin, diarabinosin, kaniferol	Bisul
89.	Tiblun	Cantigi	Dodonaea viscosa	Daun	Alkaloi glikosida	Luka

90.

Bongol-bongol

Cemcau

Stephania capitata

Daun

Sesquiterpe, terpenoid, pikro-toksin, apoporpin

Batuk dan telinga

Keterangan :

* = hasil studi pustaka

Daftar Pustaka

MDT.1996. Monografi Desa Trunyan. Kecamatan Kitamani. Kabupaten Bangli.

Propinsi Bali.

Nasution, R.E. 1992. Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani. Departement Pendidikan dan Kebudayaan RI-LIPI. Perpustakaan Nasional RI. Jakarta.

Sastropradjo. 1990. Tumbuhan Obat. Lembaga Biologi Nasional LIPI. Balai Pustaka. Jakarta.

Sutarjadi. 1992. Tumbuhan Indonesia Sebagai Sumber Obat, Komestika dan Jamu. Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani. Fakultas Farmasi Universitas Airlangga. Surabaya.

E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 18