Jurnal Manajemen Agribisnis

Vol.6, No.1, Mei 2018

ISSN: 2355-0759

EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI

PADA USAHATANI PADI SUBAK CARIK TANGIS WONGAYA
GEDE TABANAN – BALI

The Efficiency of Using Production Factors for Rice Agricultural Businnes in Subak Carik Tangis, Wongaya Gede, Tabanan-Bali

I Gusti Ngurah Yuri Putra, Made Antara, Dewa Putu Oka Suardi

Program Studi Magister Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana, Bali, Indonesia

Email: [email protected]

ABSTRACT

Farming development have direction to improve production in order to fulfil food need and industry need in domestic, to improve export, to extend job opportunity and to push business opportunity at same time to improve farmer income so that will be expected to analyze the effect of production factors covering farm wide, fertilizer, pesticide, labour and technology, toward improvement on farm production result aand to analysis technical efficiency, price and economic, production factors have effect on paddy production at Subak Carik Tangis, Tabanan – Bali. Population in this study was the farmer in the Subak Carik Tangis as much 137 people. Sampling in this study was proportional random sampling as much 58 farmer. Data analysi method by using production faunction of Cobb-Douglas that estimated toward production factor by using multiple regression analysis with ordinary least square (OLS) regression. The results showed that simultaneously almost all rice production factors within the Cobb-Douglas production function in rice farming have a significant effect on rice production. Seed production factors, land area, urea fertilizer, and technology have significant effect on rice production. Matador pesticides and labour have no significant effect on rice production. Result of technical efficiency analysis, all production factors are technically efficient, seed production factor, land area, fertilizer, pesticide, and labour technically efficient. Viewed from the efficiency of prices, all production factors are not efficient or efficient, in which case the use of inputs is used excessively so it needs to be reduced to obtain maximum profit. Viewed from the economic efficiency all production factors are not efficient that its means the use of input is not optimal, so farmers have not gained the maximum profit. If farmers want rice yields to have a real effect, then rice farmers in Subak Carik Tangis Wongaya Gede Tabanan need to think about the production factors that will be used to obtain profits that will increase rice production maximally. In conducting rice farming, the government needs to pay attention to the factors that will affect on rice production so as to achieve efficiency in rice farming. The use of production factors needs to be done appropriately, so that farmers are able to achieve the level of efficiency. For next researchers who will conduct research in Subak Carik Tangis, it is necessary to conduct further research on "Efficiency of usage of organic rice production factor" and "marketing strategy of rice production result especially Red Rice".

Keywords: Efficiency, Production, Rice

ABSTRAK

Pembangunan pertanian memiliki arah untuk meningkatkan produksi dalam rangka memenuhi kebutuhan pangan dan kebutuhan industri di dalam negeri, untuk meningkatkan ekspor, untuk memperluas kesempatan kerja dan untuk mendorong peluang bisnis pada saat yang sama untuk meningkatkan pendapatan petani sehingga diharapkan untuk menganalisa efek dari produksi faktor meliputi luas lahan, pupuk, pestisida, tenaga kerja dan teknologi, terhadap peningkatan hasil produksi pertanian dan untuk analisis efisiensi teknis, harga dan ekonomi, faktor produksi berpengaruh terhadap produksi padi di Subak Carik Tangis, Tabanan - Bali. Populasi dalam penelitian ini adalah petani di Subak Carik Tangis sebanyak 137 orang. Pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah proporsional random sampling sebanyak 58 petani. Metode analisis data dengan menggunakan penghitungan produksi Cobb-Douglas yang diperkirakan terhadap faktor produksi dengan menggunakan analisis regresi berganda dengan regresi ordinary least square (OLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara bersamaan hampir semua faktor produksi padi dalam fungsi produksi Cobb-Douglas dalam usahatani padi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap produksi padi. Faktor produksi benih, luas lahan, pupuk urea, dan teknologi berpengaruh nyata terhadap produksi padi. Pestisida matador dan tenaga kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi beras. Hasil analisis efisiensi teknis, semua faktor produksi secara teknis efisien, faktor produksi benih, luas lahan, pupuk, pestisida, dan tenaga teknis yang efisien. Dilihat dari efisiensi harga, semua faktor produksi tidak efisien

atau efisien, dalam hal ini penggunaan input digunakan secara berlebihan sehingga perlu dikurangi untuk mendapatkan keuntungan maksimal. Dilihat dari efisiensi ekonomi semua faktor produksi tidak efisien yang artinya penggunaan input tidak optimal, sehingga petani belum mendapatkan keuntungan yang maksimal. Jika petani ingin hasil panen padi berpengaruh nyata, maka petani padi di Subak Carik Tangis Wongaya Gede Tabanan perlu memikirkan faktor-faktor produksi yang akan digunakan untuk mendapatkan keuntungan yang akan meningkatkan produksi padi secara maksimal. Dalam melakukan usahatani padi, pemerintah perlu memperhatikan faktor-faktor yang akan mempengaruhi produksi padi sehingga mencapai efisiensi dalam usahatani padi. Penggunaan faktor produksi perlu dilakukan secara tepat, agar petani mampu mencapai tingkat efisiensi. Untuk peneliti selanjutnya yang akan melakukan penelitian di Subak Carik Tangis, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang "Efisiensi penggunaan faktor produksi padi organik" dan "strategi pemasaran hasil produksi padi khususnya Beras Merah".

Kata Kunci: Efisiensi, Produksi, Beras

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kenyataan yang dihadapi di Indonesia untuk melaksanakan kegiatan usaha-tani, petani dihadapkan pada beberapa keterbatasan seperti dalam hal pemilikan lahan dan modal.Walaupun demikian di era pembangunan pertanian yang berorientasi agribisnis, seorang petani dengan sumber daya yang dimiliki dapat digunakan untuk menghasilkan berbagai jenis produksi pertanian yang mempunyai nilai ekonomi tinggi, dengan demikian petani sebagai pengelola usahataninya harus berpikir bagaimana mengalokasikan sumber daya yang dimiliki untuk meningkatkan pendapatannya.

Berdasarkan         pandangan         tersebut,

SubakCarikTangissebagaisebuahorganisasipertanian di DesaWongaya Gede merupakan salah satu organisasi pertanian tradisional yang berkeinginan untuk membangun kesejahteraan masyarakatnya melalui hasil produksi pertaniannya. Keinginan tersebut didasari atas pengalaman masa lalu yang dialami Subak Carik Tangis terkait pengairan, system irigasi sampai dengan kekeringan akibat terbatasnya sumber air yang dialaminya. Berbagai upaya kemudian digiatkan untuk membangun kembali lahan pertanian agar mampu memberikan hasil kepada petaninya.Terkait dengan Subak Carik Tangis sebagai sebuah sistem koordinasi, teknis dan penanganan seputar masalah pertanian, tentu menjadi hal penting ketika kegagalan menjadi masalah dari petani dalam organisasi tersebut.

Rumusan Masalah

Rumusan masalah dari penelitian ini adalah:

  • 1.    Bagaimana pengaruh faktorproduksi benih, luas lahan, pupuk, pestisida, tenagakerja dan teknologi terhadap peningkatan hasil produksi padi di Subak Carik Tangis Wongaya Gede Kabupaten Tabanan - Bali?

  • 2.    Bagaimana efisiensi teknis, harga, dan ekonomis faktor-faktor produksi terhadap produksi padi di Subak Carik Tangis Wongaya GedeKabupaten Tabanan - Bali?

Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah:

  • 3.    Menganalisis pengaruh faktor produksi meliputi luas lahan, pupuk, pestisida, tenagakerja dan teknologi terhadap peningkatan hasil produksi padi di Subak Carik Tangis Wongaya Gede Kabupaten Tabanan – Bali.

  • 4.    Menganalisis efisiensi teknis, harga, dan ekonomis      faktor-faktor      produksi

berpengaruh terhadap produksi padi di Subak Carik Tangis Wongaya Gede, Kabupaten Tabanan-Bali

KAJIAN PUSTAKA

Produksi

Produksi diartikan sebagai penggunaan atau pemanfaatan sumber daya yang mengubah suatu komoditi menjadi komoditi lainnya yang sama sekali berbeda, baik dalam pengertian apa, dan dimana atau kapan komoditi-komoditi tersebut dialokasikan, maupun dalam pengertian apa yang dikerjakan oleh konsumen terhadap komoditi itu (Miller dan Mainers, 2000). Dengan demikian produksi itu tidak terbatas pada pembuatannya saja tetapi    juga    penyimpanannya,     distribusi,

pengangkutan, pengeceran, pemasaran kembali, upaya-upaya mensiasati lembaga regulator atau mencari celah hukum demi memperoleh keringanan pajak atau lainnya.

Faktor-Faktor Produksi

Faktor produksi disebut dengan input. Input merupakan hal yang mutlak, karena proses produksi untuk menghasilkan produktertentu dibutuhkan sejumlah faktor produksi tertentu. Misalnya untuk menghasilkan padi dibutuhkan luaslahan, pupuk, pestisida, tenagakerja dan teknologi. Proses produksi menuntut seorang pengusaha mampu menganalisis      teknologi     tertentu     dan

mengkombinasikan berbagai macam faktor produksi untuk menghasilkan sejumlah produk tertentu seefisien mungkin (Riyadi, 2007). Menurut Soekartawi (2005), ada lima faktor produksi yaitu: lahan, pupuk, pestisida, teknologi dan tenaga kerja.

KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS

Kerangka Konsep Penelitian

Faktor-faktor produksi yang digunakan sebagai subjek kajian dalam penelitian ini meliputi: benih, luas lahan, pupuk, pestisida, tenaga kerja danteknologi yang dipandang memiliki peran penting dalam meningkatkan hasil produksi sebuah kegiatan pertanian. Dengan menggunakan faktor-faktor tersebut produksi padi diwilayah ini dapat meningkat sesuai dengan harapan petani. Faktor-faktor tersebut secara kontekstual kemudian diuji dengan model Cobb-Douglas yang diterjemahkan melalui rumus regresidengan berdasarkan beberapa kriteria     uji     meliputi     KriteriaEkonomis,

KriteriaEkonometrika     dan     KriteriaStatistik.

Pengujian selanjutnya dilakukan dengan mengukur tingkat efisiensi yang diberikan faktor-faktor produksi melalui rumusan sebagaiman disampaikan dalam bab sebelumnya.

Hipotesis

Hipotesis dalam penelitian adalah:

  • 1.    Faktor-faktor produksi yaitubenih, luas lahan, pupuk, pestisida, tenaga kerja dan teknologiberpengaruh terhadap hasil produksi padi di Subak Carik Tangis, Wongaya Gede Tabanan Bali.

  • 2.    Efisiensi teknis, harga, dan ekonomis berpengaruh terhadap produksi padi di Subak Carik Tangis, Wongaya Gede Tabanan Bali.

METODE PENELITIAN

Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif dan metode kuantitatif. Proses pengolahan data dilakukan menggunakan software microsoft excel dan software SPSS 20.0.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Karakteristik Responden

Responden dari penelitian ini adalah petani di Subak Carik Tangis Wongaya Gede Tabanan Bali yang diambil sebanyak 58 orang sebagai sampel. Karakteristik responden yang berusaha diungkap dalam penelitian ini meliputi: tingkat pendidikan formal, jenis kelamin, umur responden dan jumlah anggota rumah tangga.

Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produksi Padi

Faktor-faktor produksi (X) terhadap produksi padi (Y). Pada tahap spesifikasi variabel, diduga faktor-faktor produksi seperti: Benih Padi (X1), luas lahan (X2), pupuk (X3), pestisida (X4), tenaga kerja (X5) dan teknologi (D) berpengaruh terhadap produksi padi (Y). Model persamaan fungsi produksi Cobb-Douglas :

lnY = -

2,660+0,482lnX1+0,163lnX2+0,528lnX3+0,258lnX4 +0,986lnX5+0,653lnD

Tabel 1. Hasil Analisis Pendugaan Parameter Faktor Produksi Usahatani Padi di Subak Carik Tangis Tabanan Bali

Faktor produksi

Unstandardized coefficients       Standardized coefficients

B          Std. error                   Beta                          g.

Constant

Benih Padi (LnX1)

Luas Lahan (LnX2) Pupuk Urea(LnX3) PestisidaMatador (LnX4) Tenaga Kerja (LnX5 ) Teknologi (LnD)

-2.660          5.756                                         -.462   0,646

0,482          0,230                    0,234              2,100  0,041

0,163           0,072                    0,088              2,257  0,023

0,528           0,129                    0,285              4,108  0,000

0,258           0,193                     0,138               1,335  0,188

0,986           1.312                    0,589              0,828  0,412

0,653           0,067                    0,224              9,679  0,000

ini, prinsip-prinsip ekonomi tidak berlaku, sehingga alasan untuk membenarkan taksiran yang berbeda dengan yang digariskan oleh teori ekonomi harus dinyatakan dengan jelas.

Uji Asumsi Klasik

  • a.    Uji normalitas

Uji normalitas merupakan pengujian data yang dilakukan untuk memenuhi asumsi yang harus dimiliki oleh data yaitu data tersebut terdistribusi secara normal (Santosa, 2005).Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah data penelitian yang dilakukan memiliki distribusi yang normal atau tidak.Uji normalitas dilakukan dengan menggunakan aplikasi SPSS dengan melihat nilai

P-Value, jika nilai P-Value> 0,05 maka data dinyatakan berdistribusi normal. Hasil uji normalitas

dapat dilihat pada Tabel 2 berikut ini.

Tabel 2. Uji Normalitas One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized Residual

N

58

Mean

,0000000

Normal Parameters(a,b)

Std. Deviation

,14281854

Most Extreme Differences  Absolute

,141

Positive

,130

Negative

-,141

Kolmogorov-Smirnov Z

1,072

Asymp. Sig. (2-tailed)

,201

a Test distribution is Normal. b Calculated from data.

Pada Tabel 2 menunjukan nilai P-Value (0,201) > 0,05yang berarti tidak adanya penyimpangan uji asumsi klasik dalam analisis regresi linier, karena data berdistribusi secara normal.

  • b.    Uji heteroskedastisitas

Uji heterokedastisitas adalah asumsi dalam regresi dimana varians dari residual tidak sama untuk satu pengamatan ke pengamatan yang lain. Uji heteroskedasitas pada grafik scatterplot dapat dilihat data menyebar secara acak dan tidak membentuk pola tertentu.Hasil uji heteroskedastisitas dapat dilihat pada Gambar 1 berikut ini.

Scatterplot

Dependent Variable: Hasil (LnY)


4

2

0

-2

-4

-6


-2                  -1                   0


12


Regression Standardized Predicted Value

Gambar 1. Uji Heteroskedastisitas pada Grafik Scatterplot

Hasil uji heteroskedastisitas pada Gambar 1 menunjukkan data menyebar secara tidak beraturan dan tidak membentuk pola tertentu.Hal ini menunjukkan bahwa tidak adanya penyimpangan uji

  • c.    Uji multikolinearitas

Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui apakah tiap variabel independen saling berhubungan secara linear, apabila sebagian atau seluruh variabel independen berkorelasi kuat berarti terjadi multikolineritas (Gujarati, 2003).Mutikolinearitas ini menyebabkan kesulitan untukmemisahkan pengaruh masing-masing variabel independen terhadap variabel dependen. Gejala multikolinearitas dapat dilihat dari nilai variableinflation factor (VIF).

asumsi klasik dalam analisis regresi linier karena tidak ada variabel residual yang bersifat homokedasitas.

Setelah dilakukan uji multikolineritas pada variabel-variabel independen dengan pengukuran terhadapVIF hasilnya menunjukkan bahwa semua variabel independen pada model yang diajukan bebas dari multikolinearitas atau tidak ada multikolinearitas antara variabel independen dalam model. Hal ini ditunjukkan dengan nilai tolerance> 0,1 dan nilai VIF yang < 10, sehingga dapat dikatakan bahwa persamaan tidak mengandung multikolinearitas, sebagaimana dapat dilihat pada Tabel 3

Tabel 3. Hasil Uji Multikolinearitas

Faktor produksi

Tolerance

VIF

Benih Padi (LnX1)

0,262

3,819

Luas Lahan (LnX2)

0,696

1,438

Pupuk Urea (LnX3)

0,732

1,366

Pestisida Matador (LnX4)

0,329

3,036

Tenaga Kerja (LnX5 )

0,695

1,438

Teknologi (LnD)

0,658

1,519

Kriteria Statistik

1. Uji statistik-F

Pengujian terhadap pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen dilakukan dengan menggunakan uji statistik-F.Caranya adalah dengan membandingkan antara nilai kritis F-tabel

dengan nilai F-hitung yang terdapat pada tabel analysis of variance dari hasil perhitungan SPSS.

Nilai significance pada uji-F yaitu sebesar 0,000 dengan nilai F-hitung sebesar 465,244. Secara rinci hasil uji-F dapat dilihat pada Tabel 4

Tabel 4. Uji-F

Model

Sum of squares

df

Mean square

F-hitung

Sig.

Regression

63.636

6

10.606

465.244

.000b

Residual

1.163

51

.023

Total

64.799

57

a. Predictors: (Constant), Benih (LnX1), Luas Lahan (LnX2), Pupuk (LnX3), Pestisida (LnX4), Teknologi (LnD), Tenaga kerja (LnX5),

b. Dependent Varable: Hasil (LnY)

Hasil uji-F pada Tabel 4 menunjukkan nilai F-hitung = 465,244 dengan significance F = 0,000. Hal ini berarti mempunyai kesimpulan yang samadengan Fhitung>Ftabel(5%).

terikatnya.Untuk melihat apakah variabel independen memang benar dapat mempengaruhi variabel dependen secara parsial, untuk itu digunakan uji-t.Untuk menguji apakah Ho diterima atau ditolak, maka dilakukan uji-t, dengan derajat bebas (n-k) dimana (n adalah jumlah sampel dan k adalah jumlah variabel).Secara rinci hasil uji parsial (uji-t) dapat dilihat pada Tabel 5 berikut ini.

Tabel 5. Uji Parsial (uji-t)

Faktor Produksi

Sig.

Benih Padi (LnX1)

2,100

0,041

Luas Lahan (LnX2)

2,257

0,023

Pupuk Urea (LnX3)

4,108

0,000

Pestisida Matador (LnX4)

1,335

0,188

Tenaga Kerja (LnX5 )

0,751

0,412

Teknologi (LnD)

9,679

0,000

  • a. Dependent Variable : Hasil (LnY)

Dari hasil pengolahan data Tabel 5 yang merupakan output dari pengolahanmodel regresi dapat disimpulkan bahwafaktor penggunaan benih (X1) yang signifikanpada taraf signifikansi 5%, karena nilai t-hitung (2,100) > t-tabel (1,6) atau sig. (0,041) <0,05,luas lahan (X2) pada taraf signifikansi 5%, karena nilai t-hitung (2,257)> t-tabel (1,6) atau sig. (0,023) <0,05, faktor pupuk urea (X3) yang signifikanpada taraf signifikansi 5%, karena nilai t-

hitung (4,108) > t-tabel (1,6) atau sig. (0,000) <0,05, faktor teknologi (D) yang signifikanpada taraf signifikansi 5%, karena nilai t-hitung (9,679) > t-tabel (1,6) atau sig. (0,000) <0,05, dan faktor

produksi lainnya non signifikan pada taraf signifikansi 5%.

  • 3. Uji koefisien determinasi (R2)

Koefisien determinasi adalah nilai yang menunjukan besarnya pengaruh faktor produksi penggunaan

benih padi, luas lahan, pupuk urea, pestisida matador, teknologi dan tenaga kerja secara

serempak terhadap produksi padi.Hasil analisis secara rinci dapat dilihat pada Tabel 6berikut ini.

Tabel 6. Uji Koefisien Determinasi (R2)

Model

R

R square

Adjusted R square

Std. error of the estimate

1

0,691a

0,477

0,480

0,15099

Dari Tabel 6 didapat nilai R square sebesar 0,477, artinya nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,477 memiliki arti 47,7% nilai variasi keragaman total hasil produksi padi yang dapat diterangkan oleh faktor produksi dan sisanya 52,3% dapat diterangkan oleh faktor produksi lainnya yang tidak termasuk dalam analisis.

  • 2.2    Validasi Model

Metode peramalan terkecil dapat dinyatakan sebagai metode terbaik untuk meramal. Nilai RMSE yang di dapat sebesar 0,54 dan nilaiMAE yang di dapat sebesar -0,0028, dimana RMSE >MAE, artinya bahwa metode mean absolute error (MAE) lebih baik dalam melakukan peramalan.Dengan nilai MAE sebesar -0,0028. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa uji validasi model sebaiknya

Tabel 7. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

menggunakan metode mean absolute error (MAE), karena mempunyai akurasi yang baik.

  • 2.3    Aplikasi dan interpretasi model

Berdasarkan nilai koefisien regresi dari masing-masing faktor produksi, maka dapat diketahui apakah dengan menambah satu satuan faktor produksi dapat meningkatkan atau menurunkan produksi.Pedoman yang digunakan dalam menentukan adanya peningkatan atau penurunan produksi ini adalah dilihat dari tanda positif atau negatif dari nilai koefisien regresi.Tanda positif berarti terjadi peningkatan produksi, sedangkan tanda negatif berarti terjadi penurunan produksi.Hasil analisis secara rinci dapat dilihat pada Tabel 7 berikut ini.

Faktor produksi

B

Std. error

Benih Padi (LnX1)

0,482

0,230

Luas Lahan (LnX2)

0,163

0,072

Pupuk Urea (LnX3)

0,528

0,129

Pestisida Matador (LnX4)

0,258

0,193

Tenaga Kerja (LnX5)

0,986

1.312

Teknologi (LnD)

0,653

0,067

Dari hasil pengolahan data Tabel 7 dapat disimpulkan:

  • 1.    Benih Padi (X1) memiliki nilai koefisien regresi yang positif sebesar 0,482, artinya setiap penambahan benih sebesar 1 kg akan meningkatkan produksi padi sebesar 0,482 kg. Hal ini diduga dengan menambah penggunan benih padi lokal, maka akan meningkatkan hasil produksi padi, sehingga penggunaan benih perlu ditambah agar produksi padi tetap optimal.

  • 2.    Luas Lahan (X2) memiliki nilai koefisien regresi yang positif sebesar 0,163, artinya setiap penambahan luas lahan sebesar 1% akan meningkatkan produksi padi sebesar 0,163%. Hal ini diduga dengan menambah jumlah luas lahan, maka akanmeningkatkanhasilproduksi padi, sehingga penggunaan luas lahan perlu ditambah agar produksi padi tetap optimal.

  • 3.    Pupuk urea (X3) memiliki nilai koefisien regresi yang positif sebesar 0,528, artinya

setiap penambahan pupuk sebesar 1% akan meningkatkan produksi padi sebesar 0,528%. Hal ini diduga dengan menambah pupuk, maka akan meningkatkan hasil produksi padi, sehingga penggunaan pupukperlu ditambah agar produksi padi optimal.

  • 4.    Pestisida matador (X4) tidak berdampak (non signifikan) terhadap produksi. Hal ini berarti dengan menambah pestisida, tidakakan merubah hasil produksi padi, sehingga penggunaan pestisida tidak perlu ditambah.

  • 5.    Tenaga Kerja  (X5)  tidak berdampak(non

signifikan) terhadap produksi padi. Hal ini berarti dengan menambah penggunaan tenaga kerja, tidak akan meningkatkan hasil produksi padi di Desa Subak Carik Tangis Wongaya Gede.

  • 6.    Penggunaan teknologi (D)oleh petani akan lebih besarhasil produksinya sebesar 0,653 dibandingkan dengan petani yang  tidak

menggunakan teknologi.

Efisiensi Faktor Produksi Padi

Tabel 8. Hasil Analisis Efisiensi Teknis

Faktor produksi

Nilai Koefisien

Daerah Elastisitas

Keterangan

Benih Padi

0,482

Daerah II

Efisiensi Secara Teknis

Luas lahan

0,163

Daerah II

Efisiensi Secara Teknis

Pupuk Urea

0,528

Daerah II

Efisiensi Secara Teknis

Pestisida Matador

0,258

Daerah II

Efisiensi Secara Teknis

Tenaga Kerja

0,986

Daerah II

Efisiensi Secara Teknis

Dalam hal ini efisiensi teknis telah tercapai pada faktor dan benih padi (X1), luas lahan (X2), pupuk urea (X3), pestisida matador (X4) dan tenaga kerja (X5),karena penambahan faktor produksi akan

menyebabkan meningkatnya hasil produksi. Secara rinci hasil efisiensi harga dapat dilihat pada Tabel 5.15 berikut ini.

Tabel 9. Hasil Analisis Efisiensi Harga

Faktor produksi

Efisiensi

Keterangan

Benih Padi

0,48

Tidak efisien (Berlebih)

Luas lahan

3,26

Belum efisien (Masih rendah)

Pupuk Urea

6,25

Belum efisien (Masih rendah)

Pestisida Matador

0,44

Tidakefisien (Berlebih)

Tenaga Kerja

0,60

Tidak efisien (Berlebih)

Dari Tabel 9 dapat dilihat bahwa semua penggunaan faktor produksi tidak efisien, karena nilai NPMxi/Pxi faktor produksi ada yang lebih dari 1 yaitu luas lahan, dan pupuk urea belum efisien (masih rendah), sedangkan pestisida matador, tenaga kerja dan benih padi kategori tidak efisien (berlebih).Hal ini memperlihatkan bahwa penggunaan input pada usahatani padi belum mencapai tingkat efisiensi harga dan luas lahan kategori belumefisien. Dalam hal ini apabila petani mampu mencapai efisiensi, maka petani akan

mampu meningkatkan produksi padi, sehingga keuntungan petani juga akan semakin meningkat.

Efisiensi ekonomis (EE) adalah hasil kali antara efisiensi teknis dikali dengan efisiensi harga dari seluruh faktor input (Epp & Malone, 1981). Dalam penelitian ini bilamana dapat mencapai efisiensi ekonomis bilamana usaha pertanian tersebut mencapai efisiensi teknis sekaligus efisiensi harga.Secara rinci hasil efisiensi ekonomis dapat dilihat pada Tabel 10 berikut ini.

Tabel 10. Hasil Analisis Efisiensi Ekonomis

Faktor produksi

Efisiensi Teknis

Efisiensi Harga

Efisiensi

Ekonomis

Kesimpulan

Benih Padi

0,320

0,48

0,15

Tidak efisien

Luas lahan

0,151

3,26

0,49

Tidak efisien

Pupuk Urea

0,423

6,25

2,64

Belum efisien

Pestisida Matador

0,120

0,44

0,05

Tidak efisien

Tenaga Kerja

0,576

0,60

0,35

Tidak efisien

BerdasarkanTabel 10 diketahui bahwa semua faktor produksi tidak ada yang efisien dalam usahatani padi di Subak Carik Tangis Tabanan Bali, artinya penggunaan input yang tidak optimal, sehingga petani padibelum memperoleh keuntungan yang maksimal. Sebaiknya dilakukan penggunaan input secara tepat sehingga petani akan mampu memperoleh keuntungan yang maksimal. Untuk

mencapai efisiensi maka penggunaan input dapat ditambah atau dikurangi, sehingga memperoleh produksi dan keuntungan yang optimal. Dengan tidak efisiennya semua faktor produksi, maka petani perlu memperhatikan penggunaan faktor produksi agar lebih tepat, sehingga petani padi mampu mencapai efisiensi.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan, maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut:

  • 1.    Secara bersama-sama semua factor produksi

padi yang dimasukan ke dalam fungsi produksi Cobb-Douglas dalam usahatani padi tidak semuanya berpengaruh nyata terhadap

produksi padi. Secara parsial factor produksi

benih padi, luas lahan, pupuk urea dan teknologi berpengaruh nyata terhadap produksi padi. Secara parsial faktor pestisida matador dan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap produksi padi.

  • 2.    Berdasarkan hasil analisis efisiensi teknis, factor benih padi efisien, luas lahan, pupuk urea, pestisida matador, tenaga kerja secara teknis. Ditinjau dari efisiensi harga, faktor produksi luas lahan dan pupuk urea belum efisien dimana dalam hal ini pemakian input masih rendah sehingga perlu ditambah untuk memperoleh keuntungan yang maksimal, sedangkan faktor produksi pestisida matador, tenaga kerja dan benih padi tidak efisien, dimana dalam hal ini pemakaian input digunakan secara berlebihan sehingga perlu dikurangi untuk memperoleh keuntungan yang maksimal. Ditinjau dari efisiensi ekonomis semua faktor produksi tidak ada yang efisien yang artinya penggunaan input yang tidak optimal, sehingga petani belum memperoleh keuntungan yang maksimal.

Saran

Saran yang dapat diberikan untuk petani, pemerintah, maupun peneliti lainnya sebagai berikut.

  • 1.    Jika petani ingin hasil produksi padi berpengaruh nyata, maka petani padi di Subak Carik TangisWongaya Gede Tabanan perlu memikirkan faktor produksi yang akan digunakan untuk memperoleh keuntungan yang akan meningkatkan hasil produksi padi secara maksimal.

DAFTAR PUSTAKA

Epp, D.J. and J.W. Malone, Jr. 1981.Introduction to Agricultural Economics. Mac Millan Publishing Co, Inc. New York.

Gujarati. 2003. Ekonometrika Dasar, Erlangga. Jakarta.

Miller, R. J and Roger E Meiners. 2000. Teori Mikroekonomi Intermediate. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Soekartawi, 2005. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian : Teori dan Aplikasi, Edisi Kedua, Cetakan Keempat. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Vink, G.J.. 1984. Dasar-Dasar Usaha Tani di Indonesia. Jakarta: Terjemahan Yayasan Obor.

Widowati, Endang. 2007.  ”Analisis Ekonomi

Usahatani Padi Organik Di Kabupaten Sragen”, Tesis, MESP UNS, Surakarta.

  • 2.    Dalam melakukan usahatani padi, petani perlu memperhatikan      faktor-faktor      yang

mempengaruhi produksi padi sehingga dapat mencapai efisiensi  dalam usahatani padi.

Penggunaan faktor produksi perlu dilakukan secara tepat, sehingga petani mampu mencapai efisiensi.

  • 3.    Bagi peneliti yang akan melakukan penelitian di Subak Carik Tangis, maka perlu dilakukan penelitian lanjutan tentang “Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi Padi Organik” dan “Strategi Pemasaran Hasil Produksi PadiKhususnya Beras Merah”.

IGN Yuri, et al., Efisiensi...|77